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FOOD NEWS


# Kochbuch der Woche


Das neue EAT CLUB Magazin ist da!

So schmeckt Weihnachten Spezial



KOCHSCHULE

Was steckt hinter der Slow-Coffee-Bewegung?

Was bedeutet eigentlich Slow Coffee?

Die schnelle Tasse Kaffee am Morgen als krasser Gegensatz zur Slow-Coffee-Bewegung: Was hat es mit dem Trend auf sich und was kann sich jeder einzelne davon abgucken?

In einer Metallsieb sind einzelne Brokkoli-Roeschen zu sehen. Diese wurden gedaempft.

D wie „dämpfen“

Dämpfen ist ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Auch bei uns hat man die Vorzüge dieser schonenden Zubereitungsart erkannt. Hier erklären wir, wie Dämpfen funktioniert.

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NEUESTE BEITRÄGE

Blick von oben auf einen Tisch mit vielen Schüsseln: In den Schüsseln sind Zutaten, um Müsli selbst zu machen, zum Beispiel Haferflocken, Nüsse und Trockenfrüchte

Dein ganz persönliches Frühstück: Müsli selbst machen

Um gut in den Tag zu starten brauchst du ein ausgewogenes Frühstück – und Müsli kann dir dieses bieten! Es ist gleichzeitig einfach und vielseitig: Mit verschiedenen Zutaten kannst du dein eigenes Müsli selbst machen und deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Wir helfen dir gerne mit Ideen und Inspirationen!

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