Erst eine Sauce verwandelt einen Braten oder ein Ragout in eine Köstlichkeit. Brennt diese an oder ist gar versalzen, helfen dir diese Tricks.
Betsy Uphus ist Online-Redakteurin beim EAT CLUB. Sie schreibt für die Food-Redaktion über Essen, Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit. Privat wirft sie gern einen Blick in die Kochtöpfe der Welt und hat eine Schwäche für Haushaltswaren-Fachgeschäfte. Ihre besondere Zuneigung gilt der rustikalen Küche – ob italienisch, französisch oder deutsch.
Erst eine Sauce verwandelt einen Braten oder ein Ragout in eine Köstlichkeit. Brennt diese an oder ist gar versalzen, helfen dir diese Tricks.
