Die ersten Sonnenstrahlen lassen vereinzelt schon mal grüßen. Während manche schon gerne ihre kurzen Hosen rauskramen (eine Frage: Ist euch nicht kalt?), bleiben wir aber noch warm angezogen. Leichte Sommergefühle zu simulieren fällt uns dennoch nicht schwer – vor allem nicht, wenn wir einen Bicicletta Spritz in der Hand haben.
Der Bicicletta Spritz ist sowas wie der fancy Cousin vom Aperol Spritz. In diese Abwandlung kommt statt Prosecco trockener Weißwein ins Glas. Die weiteren Zutaten liest du weiter unten in der Rezeptkarte. Möglicherweise denkst du dir während des Lesens, dass der Bicicletta Spritz ja gar nicht sooo anders als ein Aperol Spritz schmecken kann. Ich kann dir jedoch versichern, dass man den Unterschied wirklich merkt. Er ist wesentlich herber, leicht süßlicher und fruchtiger. Aber das solltest du schon selber herausfinden.
Apropos Aperol Spritz: Vielen ist gar nicht bewusst, dass sich auch bei diesem scheinbar unkomplizierten Drink der ein oder andere Fehlerteufel einschleichen kann. Einen Überblick über die häufigsten Aperol-Spritz-Fehler findest du in unserer Kochschule.
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Schon mal einen Bicicletta Spritz probiert?
Beschreibung
Eine Abwandlung des italienischen Klassikers.
Zutaten für 4 Gläser
Zubereitung
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Die Orange heiß waschen, trocknen und in Scheiben schneiden, diese wiederum halbieren.
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Weißwein und Bitterlikör in einem Gefäß verrühren. Die Orangenscheiben auf 4 Gläser aufteilen und mit der Wein-Mischung füllen. Mit Eiswürfeln toppen und mit Mineralwasser aufgießen. Fertig!