Biercocktails gab es unzählige, von denen nicht alle überzeugen konnten. Zum Glück sind einige dabei, die bis heute ihre Spuren hinterlassen haben und zu neuen, verbesserten Rezepturen geführt haben. Einer davon ist der Beer Gin Fizz mit kandiertem Ingwer, der zunächst mit Pils gemixt wurde und so nicht das gesamte Potential des Gins entfalten konnte. Ein fruchtiges Pale Ale mit leicht bitteren Grapefruitnoten und exotischer Südfrucht im Hopfen jedoch gibt dem Biercocktail mit Gin den perfekten Twist, ohne an ein fürchterliches Biermischgetränk aus dem Supermarkt zu erinnern. Um diese Noten zu unterstützen, kommt kandierter Ingwer in das Glas, der bei jedem Schluck seinen Geschmack mehr und mehr transportiert. Ist der Cocktail ausgetrunken, hast du einen herrlichen süßen Snack inklusive.

Biercocktails 2022 bekommen immer mehr Fans

Auch unter echten Kennern der Kunst des Barkeeping und der Mixology erfahren Biercocktails wie der Beer Gin Fizz immer größere Beachtung. Völlig zurecht übrigens, denn das Brauen ist selbst zu einer Kunst geworden und die tiefe geschmackliche Vielfalt der Craftbiere schreit nach Kombinationen mit weiteren Zutaten. Wir haben bereits ein paar moderne Cocktails mit Bier auf der Karte stehen:

Dem Thema Cocktail begegnen wir in unserer Kochschule auch mit jeder Menge nützlichem Wissen für den nächste Bartalk. Kennst du die Unterschiede zwischen Longdrink und Cocktail? Weißt du, was Botanicals mit deinem Lieblingsgin machen? Check die Beiträge und werde einfach schlauer. Ach so… ist dein Bier abgelaufen und du willst es trotzdem trinken? Geh auf Nummer sicher und lies es einfach bei uns nach.

Peace!

Biercocktails 2022: Beer Gin Fizz mit kandiertem Ingwer

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 5 min Gesamtzeit 5 Min. Portionen: -1

Beschreibung

Biercocktails 2022: der Beer Gin Fizz mit kandiertem Ingwer

Zutaten

Zubreitung

  1. Eiswürfel, Gin, Limettensaft und Sirup in einem Shaker kräftig shaken. Ein Gin Tonic Glas zu einem Drittel mit Eis füllen. Shaker in der Glas abseihen. Langsam mit Pale Ale auffüllen. Mit Rosmarinzweig und kandiertem Ingwer garnieren.

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