Zum Tag des Nougat: Der EAT CLUB Nougatini

Liebst du Nougat? Dann feiere mit uns den Tag des Nougat mit unserem Nougatini, dem Espresso Martini mit Nougat.

Zwei Nougatini mit dunkler Schokolade und Cocktailzubehör auf Tisch. Frontalansicht.
Unseren Nougatini haben wir speziell zum Tag des Nougat entwickelt auf Basis des beliebten Espresso Martini. © Getty Images / Sergiu Creanga / 500px

Espresso Martini, Espresso Orange Martini, Espresso Chocolate Orange Crema Special Heiliger Hering Martini. Der neueste Trend weniger der Bar- als vielmehr der Foodszene sind besonders sperrig benannte Martini-Kreationen, die mit einem Martini bestenfalls das Glas und Gin gemein haben. Wenn du gaaaaaanz viel Glück hast, gibt es Wermut dazu. Jede einzelne Zutat kommt mit in den Namen, vor allem in Restaurants und weniger in Cocktailbars. Ich finde das zunehmend anstrengend und entziehe mich hiermit langfristig diesem Trend. Also nicht dem Martini als Ausgangspunkt einer neuen Rezeptur, sondern bescheuerten Namen (der Chocolate Orange Espresso Martini von weiter unten ist btw von mir…)! Da am 26.03.2023 Tag des Nougat ist, mixe ich dir zu diesem Anlass einen Espresso Nougat High Wermut Low Gin Martini oder in kurz: Den EAT CLUB Nougatini! Siehst du, auch so versteht man das Wichtigste: Nougatini = Martini + Nougat. Warum? Tag des Nougat! Das ist mal Logik, die sogar mein Hirn nachzuvollziehen vermag. Und das Beste daran? Dieser Drink als oder mit dem Dessert im stylo Martiniglas ist einfach der Hammer! Der Espresso pusht nach dem Essen, die Süße des Nougat rundet das Dinner perfekt ab, Gin und Wermut machen genau das, was sie sollen: einen Martini!

Unser Nougatini: Martini-Variationen im EAT CLUB Style

Auf unserer umfangreichen Cocktailkarte findest du natürlich auch den klassischen Martini und viele weitere Gin-Cocktails. Doch auch trendige und kreative Abwandlungen des weltberühmten Klassikers warten dort auf Shaker und Eis. Wirf einfach einen Blick auf die Karte oder mixe direkt diese drei hier:

Ob Martini, Negroni oder Tom Collins. Gin als Zutat in Cocktails macht einige der beliebtesten Cocktails weltweit. In unserer Kochschule werfen wir daher einen genaueren Blick auf die Kult-Spirituose. Was machen die Botanicals eigentlich mit meinem Gin? Welches Tonic mische ich mit welchem Gin? Für Besserwisser*innen bestens geeignet…

Peace!

Zum Tag des Nougat: Der EAT CLUB Nougatini

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 20 min Zubereitungszeit 5 min Gesamtzeit 25 Min.
Portionen: 1
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Am 26.03.2023 feiern wir den Tag des Nougat. Wie? Natürlich mit einem Drink: Hier ist unser Nougatini.

Zutaten

Zubereitung

  1. Nougat in eine Tasse füllen und den Espresso heiß darauf laufen lassen. Rühren, bis sich die Nougatmasse auflöst. Einige Minuten abkühlen lassen.

  2. Ein Martiniglas am Rand befeuchten. Zucker und Kakao auf einem kleinen Teller mischen. Den Rand darin einmal eintunken. 

  3. Alle Zutaten inklusive Nougat-Espresso in einen mit Eis gefüllten Shaker füllen und mindesten 15 Sekunden lang shaken. In ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. 

  4. Als Garnitur machen natürlich Kaffeebohnen Sinn. Auch eine Orangenzeste macht sich prima.

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