Direkt vom Rost: Gegrillte Putenspieße mit Gemüse
Beschreibung
Vollgas in der Grillsaison: Putenspieße mit Gemüse
Zutaten
- 400 Gramm Putenschnitzel
- 40 Gramm Ingwer (frisch)
- 8 Esslöffel Sojasoße (hell)
- Chiliflocken
- 1 Paprika
- 1/2 Zucchini
- 3 Zwiebeln (rot)
- Holzspieße
Außerdem:
Zubereitung
Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Die Schale vom Ingwer entfernen und diesen reiben oder fein hacken. Mit Sojasoße und Chiliflocken vermengen und das Fleisch darin marinieren. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Paprika und Zucchini ebenfalls waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in Stücke schneiden.
Jetzt das Fleisch und das Gemüse auf Holzsspieße stecken und anschließend rundherum knusprig grillen.