Gesunde Fruchtrollen – Fruit Leather

Dieses Rezept ist nicht nur unfassbar simpel, sondern auch extrem gesund. Quasi selbst gemachtes Gummitier für zu Hause. Hierzu kannst du einfach die Früchte der Saison verwenden. Wie wäre es zum Beispiel mit Cranberrys, Äpfeln, Weintrauben oder Birnen? Auch die Kombination verschiedener Fruchtpürees ist möglich. Egal welches Obst sich in deinem Körbchen zu Hause befindet, alles, was püriert werden kann, eignet sich für die Fruchtrollen.

Damit die getrockneten Fruchtrollen als Snack in deinem Glas landen können, müssen sie im Ofen getrocknet werden. Das funktioniert am besten auf einer Silikon-Backmatte. Hier kann ich nur wärmstens die von der Firma "Silpat" empfehlen. Die kosten zwar ein wenig mehr als die gewöhnlichen Silikon-Backmatten, aber es lohnt sich vor allem nach hinten raus.

Vor allem reifes Obst kann auch zum Einsatz kommen. Und auch wenn Kids mit dabei sind, können die fleißig mithelfen. Zum Beispiel beim Waschen des Obsts oder klein schneiden. Außerdem können sie auch die ganze Zeit etwas Kleines zwischendurch naschen. Und falls es noch etwas süßer sein darf, kannst du auch noch Zucker hinzufügen. Auch viele andere Zucker-Alternativen wären definitiv möglich. Eine gute Übersicht dazu findest du hier. Und hier haben wir noch weiteres selbst Gemachtes zum Naschen für dich:

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