Goguma Latte: Koreanischer Süßkartoffel-Kaffee

Okay, okay, ich gebe zu, Goguma Latte, ein Heißgetränk aus Süßkartoffeln, klingt erst einmal ein bisschen gewöhnungsbedürftig. Aber es gibt einen Grund, warum das Milchgetränk in Korea so beliebt ist. So abgefahren es auch klingt, so gut schmeckt es. Hier bekommst du eine vegane Variante, aber natürlich funktioniert das Ganze auch, wenn du Kuhmilch verwendest. Und wenn dir der Gedanke an diese ganze besondere Latte immer noch Zweifel bereitet, denk nur daran, dass Kartoffelmilch als vegane Alternative gerade im Kommen ist. Na, überzeugt?

Alle Koffein-Fanatiker können den Goguma Latte natürlich noch mit Kaffee aufgießen und so ihren Durst nach dem Wachmacher stillen. Beim Süßen folgst du am besten deinem eigenen Geschmack: Wähle braunen Zucker, Agavendicksaft oder Ahornsirup und bestimme selbst die Menge. Manche brauchen es immerhin süßer als andere. Auch bei der Wahl der Pflanzenmilch hast du freie Hand. Schau dir am besten in unserer Kochschule an, wie viele vegane Milchalternativen es gibt und finde deinen Favoriten.

Du glaubst gar nicht, wie viele außergewöhnliche Getränke es neben dem Goguma Latte gibt! Hier ist nur eine kleine Auswahl:

Noch mehr Ideen entdeckst du, wenn du dich in unserer Rezeptsammlung umschaust. Da findest du neben Getränken wie dem Goguma Latte auch weitere Gerichte aus der koreanischen Küche. Lass dich inspirieren!

---

Schon gewusst? Jeden Freitagmorgen versüßen wir dir dein Frühstück mit unserem EAT CLUB Newsletter. Melde dich an, falls du erstklassige Tipps und Tricks aus der Küche bekommen möchtest und immer auf der Suche nach neuen Food-Trends und kreativen Rezepten bist.