Am 17. März ist St. Patrick’s Day! Und damit du wohlbehalten und kulinarisch gut versorgt durch diesen Tag kommst, haben wir hier einen weiteren irischen Klassiker für dich, den du zu dieser Feierlichkeit unbedingt probieren solltest! Unser Green Beer sieht nicht nur witzig aus, es schmeckt zudem auch noch richtig gut.
Der St. Patricks Day: Irgendwie kennen wir ihn alle, aber irgendwie wissen wir auch alle nicht so ganz, was es mit ihm eigentlich auf sich hat. Wir haben uns schlau gemacht und präsentieren dir hier nun kurz und knackig die wichtigsten Dinge, die du über den irischen Helden wissen solltest: Der heilige Patrick brachte das Christentum nach Irland und befreite Legenden zufolge die Insel von tödlichen Schlangen (die es laut Biologen nie auf der Insel gegeben hat). Zur Erklärung der heiligen Dreifaltigkeit (Vater, Sohn und heiliger Geist) benutzte er Kleeblätter, und die Kelten glaubten, dass jedes der Blätter eine Bedeutung hatte. So entstand auch die Nationalfarbe des Landes – sieht man etwas Irisches, ist es meist in der Farbe Grün. So auch unser heutiges grünes Getränk, das Green Beer.
Mit außergewöhnlichen Getränken können wir gut dienen. Vielleicht gefällt dir ja auch einer von diesen leckeren Drinks:
Apropos Drinks und apropos Irisch: Kennst du eigentlich schon unseren legendären Guinness Cake? Nein? Auch den kannst du richtig gut am St. Patricks Day servieren! Weitere leckere irische Klassiker wie unser Green Beer haben wir in unserer Rezeptsammlung für dich.
So und jetzt geht’s los! Unser Green Beer wartet nicht. Viel Spaß und prost!
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Green Beer zum St. Patrick’s Day: Geniale Drink-Idee zum Feiertag
Beschreibung
Irischer geht's nicht: Green Beer.
Zutaten
Zubereitung
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Den Spinat mit 125 ml Wasser vermengen und mit einem Stabmixer pürieren. Die Masse nun durch ein feines Sieb oder ein Baumwolltuch drücken. Den Saft jetzt in einem Topf aufkochen und etwa zwei bis drei Minuten köcheln lassen. An der Oberfläche sammelt sich nun grüner Farbstoff, diesen mit einem Löffel abschöpfen und in ein luftdichtes Gefäß geben. Der Farbstoff ist maximal eine Woche im Kühlschrank haltbar.
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Nun das Bier in zwei Gläser füllen und zwei bis drei Tropfen der Lebensmittelfarbe hinzugeben. Prost!