Green Love: Grünkohl-Smoothie zum Frühstück

Ein Glas mit Grünkohl-Smoothie. Auf dem dunklen Untergrund liegen Kiwis und Grünkohl.

Es wird wieder Zeit für etwas Gesundes! Unser Grünkohl-Smoothie ist perfekt für alle, die sich einen kleinen Vitamin-Schub verpassen wollen. Einfach gemacht und absolut gelingsicher ist dieser Smoothie der ideale Begleiter durch einen hektischen Tag und eine tolle Ergänzung zu einem ausgewogenen Frühstück. Wenn du sonst nicht dazu kommst, viele Vitamine zu dir zu nehmen oder du deinem Körper einfach etwas Gutes tun willst, bist du hier genau richtig. Probiere ihn aus!

Uns ist es wichtig, gesund in den Tag zu starten. Dir auch? Dann bist du hier genau richtig. Unsere leckeren Rezepte beweisen, dass gesunde Ernährung ganz und gar nicht langweilig sein muss. Lass dir das nicht entgehen:

Das klingt wirklich himmlisch, nicht wahr? Probiere dich einmal durch unsere vielseitigen Rezepte und finde deinen persönlichen Favoriten. Das war natürlich noch nicht alles, was wir an Frühstücksrezepten zu bieten haben. Wenn du zum Sonntagsfrühstück einmal etwas Besonderes servieren möchtest, warten diese Köstlichkeiten nur darauf, von dir ausprobiert zu werden:

Mit unseren Rezepten startest du garantiert immer gut in den Tag. Wenn das für dich noch nicht genug der kreativen Ideen war, findest du in unseren Frühstücksrezepten alles, was das Herz begehrt. Frühstück lässt sich übrigens auch hervorragend ganz ohne tierische Produkte gestalten. Wenn du schon immer einmal wissen wolltest, wie du veganen Bacon selbst machen kannst, verraten wir dir hier alles, was du wissen musst.

Besonders wenn es morgens einmal schneller gehen muss, ist ein lecker belegtest Toast einfach perfekt. Aber weißt du überhaupt, woher das geröstete Weißbrot stammt? Woher kommt das Toastbrot? Wir verraten es dir!

Die Geschichten um die Entstehung unserer liebsten Frühstücksrezepte lassen uns einfach keine Ruhe. Auch die Geschichte hinter dem Begriff der "Eggs Benedict" verraten wir dir hier. Damit hast du beim nächsten Buffet auf jeden Fall schon einmal eine spannende Geschichte parat.

Nun starten wir aber mit deinem Grünkohl-Smoothie! Lass es dir schmecken.


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Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 15 min Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen 2
Beste Saison Herbst
Beschreibung

Dieser grüne Smoothie wartet nur darauf, von dir ausprobiert zu werden! Wenn du deinem Körper etwas Gutes tun möchtest, bist du hier genau richtig.

Zutaten
  • 300 Gramm Grünkohl
  • 2 Äpfel
  • 2 Kiwis
  • 1 cm Ingwer
  • etwas Ahornsirup
  • 100 Milliliter Wasser
Zubereitung
  1. Grünkohl waschen, putzen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken.

  2. Die Äpfel und Kiwis schälen und zusammen mit dem Grünkohl in einen Mixer geben. Den Ingwer schälen, schneiden und mit Ahornsirup und Wasser hinzufügen und alles mixen, bis keine Stücke mehr übrig sind.

  3. Den Smoothie auf Gläser aufteilen und kühl stellen. Sofort servieren oder in einem wasserdichten Becher mit in den Tag nehmen. Lass es dir schmecken!