Blitzflitzflottes Leckerschmecker-Rezept: Hähnchen-Wok
Unser Blitzrezept für Hähnchen-Wok ist perfekt geeignet für einen stressigen Arbeitstag im Homeoffice. Innerhalb von 20 Minuten steht dein Essen auf dem Tisch. Es schmeckt würzig und frisch, was will man mehr? Außerdem macht es satt, aber ist trotzdem leicht und du bist hinterher nicht zu voll, um dich erneut konzentrieren zu können.
Aber auch nach einem langen Tag, an dem du wasauchimmer (Arbeit, Sport, sonstige anstrengende Dinge) gemacht hast und komplett fertig nach Hause kommst, ist dieses Rezept ein regelrechter Lifesaver. Generell sind unsere Blitzrezepte genau für ebensolche Situationen gemacht. Und dieser Hähnchen-Wok ist ein ganz besonders leckeres Gericht.
Oben drauf ist das Ganze aber auch noch super easy zu machen und viele Zutaten benötigt es auch nicht. Stargast ist natürlich erstmal das Hähnchen und auch der schmackhafte Koriander. Möhren und Paprika sind bei uns die Gemüseauswahl, aber du kannst theoretisch auch alles nutzen, was bei dir noch so rumliegt. Das ist auch eine gute Möglichkeit zur Resteverwertung. Wenn dich das anspricht, solltest du dir vielleicht mal ansehen, wie man Reste kreativ verwerten kann.
Zum Abschluss gibt's hier noch eine feine Auswahl an Wok-Gerichten nur für dich:
Jetzt hab viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Möge dieses Rezept für einen leckeren Hähnchen-Wok dir in stressigen Zeiten beistehen und deinen Mund sowie deinen Magen beglücken.
Unser ratzfatz gezauberter Hähnchen-Wok ist easy, fix und yummy! Eigentlich wird einfach alles geschnippelt und dann alles gebraten. Klingt simpel, ist es auch. Schmecken tut's aber echt gut dank der Aromen von Koriander, Zitrone und Sojasoße.
- 1 kleine Zwiebel
- 150 Gramm Möhren
- 200 Gramm rote Paprika
- 150 Gramm Hähnchenbrust
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Teelöffel Koriander (gemahlen)
- 75 Milliliter Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel Sojasoße
- etwas frischer Koriander
Zwiebel pellen und würfeln. Möhren waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in kurze Stücke schneiden. Hähnchenbrust mit Pfeffer und Zitronensaft einreiben, in Streifen schneiden.
Wok oder eine beschichtete Pfanne erhitzen, Hähnchenfleisch mit heißem Öl anbraten. Gemüse zugeben und 3 Minuten mitbraten. Mit gemahlener Koriandersaat bestreuen, Gemüsebrühe und Sojasoße angießen. Bei milder Hitze 5 Minuten köcheln. Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.