Erfrischend anders: Honigzitronen-Soju-Cocktail

Wer den koreanischen Reisschnaps Soju noch nicht kennt, sollte dies unbedingt nachholen. Der klare Reisschnaps, der an Sake oder auch Wodka erinnert, macht sich hervorragend in den unterschiedlichsten Cocktails und begeistert mit seinem milden Geschmack, was ihn bestens fürs Mischen macht. Heute stellen wir dir den Honigzitronen-Soju-Cocktail vor, für den du gerade mal fünf Zutaten benötigst.

Der Honigzitronen-Soju-Cocktail erinnert im entferntesten Sinne an einen wohltuenden Tee mit Honig und Zitrone. Da wir allerdings klar auf den Sommer zusteuern, shaken wir den Drink kräftig mit Eiswürfeln, ehe wir ihn abseihen. Wer sich noch ein wenig Spice wünscht, mischt etwas frischen Ingwer hinein. Wirkt Wunder!

Wie ich bereits geschrieben hatte, lässt sich Soju wunderbar dank seines milden Geschmacks kombinieren. So passt er zum Beispiel ebenso gut mit DER Sommerfrucht schlechthin: der Wassermelone. Subak Soju ist somit ein absolutes Must-do für Wassermelonen-Fans, weshalb du dir das Rezept am besten schon mal vormerken solltest. Ebenfalls ähnlich säuerlich, aber doch wesentlich anders ist der Soju Sour. Und falls du noch mehr Abwechslung wünschst, dann solltest du dir den Yakult-Soju-Cocktail nicht entgehen lassen.

Noch mehr Cocktailspaß findest du in unserer Rezeptsammlung:

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