Ingwer Shots selbst machen: 15-Minuten-Rezept mit Kurkuma & Orange

Zwei Gläser mit selbst gemachten Ingwer Shots, daneben lieben die Zutaten: Orangen, Ingwer ud Kurkumapulver.
Gänge ,
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 15 min Gesamtzeit: 15 Min.
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Gesundheits-Boost am Morgen

Zutaten für ca. 500 ml
  • 120 Gramm Ingwer
  • 140 Gramm Kurkuma
  • 2 Zitronen
  • 2 Orangen
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Cayennepfeffer (optional)
  • 1 Spritzer Sirup (optional)
Zubereitung

  1. Ingwer, Kurkuma und Zitronen (optional Orangen) schälen.

    Tipp: Für den Kurkuma am besten Kochhandschuhe verwenden, da er stark färbt.

  2. Den Saft der Zitronen (und Orangen) auspressen und zusammen mit den restlichen Zutaten glatt pürieren. Ist die Masse zu fest, etwas Wasser zufügen. Anschließend das Ganze in ein Passiertuch füllen und gut auspressen. Die Flüssigkeit auffangen.

    Achtung: Das Passiertuch wird sich vom Kurkuma gelb verfärben. 

  3. Den ausgepressten Saft in eine saubere Flasche füllen, kühl lagern und innerhalb von 7-10 Tagen verbrauchen.

Rezept online unter https://www.eatclub.tv/rezept/ingwer-shots-selbst-machen-15-minuten