Wir wissen es ja eigentlich selbst: Immer nur schlotzige Gerichte überbacken mit Käse? Geht halt nicht. Zwischendurch darf (und muss…) es dann auch mal der Salat sein. Alles gut, schmeckt ja auch – insbesondere dann, wenn man das passende Sößchen selbst macht! Deshalb verraten wir dir heute, wie du ein schweinegutes Joghurt-Dressing zauberst. Es ist ganz einfach!
Du brauchst nur ganz wenige Zutaten und schon ist das Dressing fertig. Mal ehrlich: Wer braucht da noch den fertigen Kram, den man so im Supermarkt kaufen kann? Und wenn du neben dem Joghurt-Dressing noch weitere Ideen brauchst, haben wir dafür natürlich genau das Richtige für dich in petto:
Und falls du gleich eine ganze Komposition für einen köstlichen Salat brauchst: Schau unbedingt ins Video und lerne den Kichererbsen-Rucola-Salat mit Wildlachs kennen!
Kichererbsen-Rucola-Salat mit Wildlachs
Geniale Kombi für den ultimativen Geschmack: Das ist unser knackiger Kichererbsen-Rucola-Salat mit Wildlachs. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als erfrischendes Abendessen nach einem langen Tag!
Achso – kleiner Tipp. Das Joghurt-Dressing passt besonders gut zu Variationen an grünem Salat, gern auch in Kombinationen mit Zutaten wie Lachs, Kichererbsen, Thunfisch, Ei, Mais und Kidneybohnen.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Joghurt-Dressing für deinen Salat
Beschreibung
Salat ist gesund, sollten wir viel öfter essen. Fällt uns auch super leicht, wenn man dazu ein so leckeres Joghurt-Dressing serviert.
Zutaten
Anleitung
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Als Erstes den Joghurt in ein hohes Gefäß füllen, dann mit Zitronensaft, Sonnenblumenöl und Senf verrühren.
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Nun die Knoblauchzehe abziehen und durch eine Presse zum Joghurt drücken.
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Dressing mit mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, Zucker und den Kräutern abschmecken. Wie viele Kräuter du nimmst, ist ganz deinem Geschmack überlassen.