Knusprige Spaghetti-Waffeln: Resteverwertung aus dem Eisen

Wer kennt’s nicht: Es wurden mal wieder zu viele Spaghetti gekocht, aber genau die richtige Menge an Sauce. Was nun? Oft ist es leider so, dass Spaghetti am nächsten Tag pappig schmecken und nicht mehr so gut wie am Vortag. Um der Lebensmittelverschwendung jedoch entgegenzuwirken, haben wir für dich heute ein tolles Rezept, das wirklich Next Level Resteverwertung ist: Spaghetti-Waffeln. Die Zutatenliste ist kurz: Spaghetti, Ei, Parmesan, ein paar Gewürze. Für den Extra-Kick kannst du auch ein paar Chiliflocken hinzufügen. Eignet sich also hervorragend an Tagen, an denen es mal schnell und einfach ohne viel Aufwand sein soll. Das einzig Anstrengende ist wahrscheinlich, dein Waffeleisen aus den tiefsten Ecken deines Küchenschranks auszukramen.

Neben den raffinierten Spaghetti-Waffeln haben wir auch noch andere ausgefuchste Rezepte für Resteverwertung. Zum Beispiel die hier:

In unserer Kochschule geben wir allerlei Hilfestellungen und haben den ein oder anderen Ratschlag für dich. Damit es etwa gar nicht erst zu einem Überschuss an Spaghetti kommt, verrät meine Kollegin Olivia in ihrem Artikel, wie viele Nudeln pro Person du wirklich brauchst. Und sollte es – wie im Falle der Spaghetti-Waffeln – dann doch dazu gekommen sein, dann sagen wir dir auch, wie lange sich gekochtes Essen im Kühlschrank hält. Spoiler vorab: Der Kühlschrank ist kein Ort des Vergessens. Viel Spaß beim Nachkochen!