Kräuter-Miso-Dressing mit Dill und Petersilie
Beschreibung
Zu einem Salat gehört einfach ein gutes Dressing. Ich denke, dass wir uns da alle einig sind, oder? Wenn ja, solltest du unbedingt unser Kräuter-Miso-Dressing ausprobieren.
Zutaten
- 1 Handvoll Dill
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Teelöffel Senf
- 2 Esslöffel Misopaste
- 5 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Agavendicksaft
- Salz
- 3 Esslöffel Traubenkernöl
- 3 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Zusammen mit dem Senf, Miso, Essig, 2-3 EL kaltem Wasser, Agavendicksaft und etwas Salz in einen Mixbecher geben.
Mit dem Stabmixer fein pürieren, dabei die Öle einfließen lassen. Vor dem Servieren abschmecken. Das war's!