Achtung: Verwechsle diesen köstlichen Kürbis-Latte nicht mit dem Pumpkin Spice Latte. Die einzige Gemeinsamkeit ist, dass Kürbis verwendet wird. Das war’s aber auch schon. Für viele ist das beliebte Herbst-Heißgetränk, das über die Jahre hierzulande immer beliebter wurde, eher eine Zumutung statt kulinarischer Offenbarung. Wer es also etwas milder mag, aber dennoch vom saisonalen Kürbis Gebrauch machen will, wird mit dem Kürbis-Latte sicherlich glücklich. Kürbis kann übrigens bis zum Winterende genossen werden – bei richtiger Lagerung vorausgesetzt.
Selbstverständlich kannst du für deinen Kürbis-Latte auch eine Milchalternative wie Sojamilch verwenden. Deine Sojamilch flockt im Kaffee aus? Mit unseren Tipps kannst du dies verhindern. Und falls du nicht wirklich von Sojamilch überzeugt bist, dann haben wir in unserem Milchalternativen-Guide noch andere leckere pflanzliche Milchsorten für dich parat.
Wärm dich auf mithilfe unserer köstlichen Heißgetränken. Im EAT CLUB Café ist die Auswahl groß – vom klassischen Zimt-Chai-Latte bis hin zum lila leuchtenden Taro Latte ist alles dabei. Ebenso angetan haben es uns diese drei Kreationen:
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Genieß mit dem Kürbis-Latte den Spätherbst
Beschreibung
Cremiges Heißgetränk mit Kürbis.
Zutaten für 1 Glas
Zubereitung
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Falls selbst gemachtes Kürbispüree verwendet wird, dieses entsprechend vorbereiten. Gewünscht ist ein feines Püree.
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Die Hälfte der Milch im Topf erhitzen (nicht kochen), die andere im Milchaufschäumer.
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Kürbispüree, Süßungsmittel, Zimt und optional Kurkuma in den Topf mit der Milch geben. Gut verrühren. In ein Glas umfüllen und mit der aufgeschäumten Milch toppen. Fertig!