Sommerlicher Melonensalat: Frisch und fruchtig

Melonensalat
pinit

Melonen sind die Sommer-Früchte schlechthin. Mit ihnen wird quasi der Sommer eingeläutet und sie sind dann nicht mehr wegzudenken. Warum also nicht mal einen leckeren Melonensalat probieren? So hast du die besten Sorten auf einmal. Überzeuge dich selbst von diesem fantastischen Salat.

Tipp: Natürlich gibt es noch viele weitere Melonensorten, als in unserem Rezept genannt. Solltest du also nicht die angegebenen Arten für den Melonensalat finden, oder andere bevorzugen, kannst du gerne auf Beliebige zurückgreifen.

Natürlich war es das noch nicht mit sommerlichen Rezepten. Solltest du ein absoluter Kuchen-Liebhaber sein, dann probiere doch mal unseren Gitterkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber. Er ist ein purer Genuss.

Sommerlicher Melonensalat: Frisch und fruchtig

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 15 min Gesamtzeit 15 Min. Portionen: 4 Beste Saison: Sommer

Beschreibung

Unser bunter Melonensalat ist genau das Richtige für einen heißen Sommertag. Er ist nicht nur eine erfrischende Snack-Alternative, sondern auch ein echter Hingucker.

Zutaten

Anleitung

  1. Als Erstes ist es wichtig, dass du alle Kerne aus den Melonen entfernst, so gut es geht. Dann nimmst du  einen Eislöffel und fängst an, Kugeln aus den Melonen zu schaben, indem du sie mit dem Löffel aushöhlst. Solltest du keinen Eislöffel haben, kannst du die Melonenstücke natürlich auch einfach würfeln.

  2. Sobald du alle Melonen fertig gekugelt hast, gibst du es in eine große Schüssel und mischst es behutsam durch.

  3. Nun beträufelst du die Melonen-Kugeln mit dem Limettensaft und durchmischst alles vorsichtig, so dass der Saft sich gut verteilt. Dann wäschst du die Minzblätter und -blüten, womit du nun den bunten Melonensalat dekorierst. 

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