Erfrischend: Orange Gin Fizz

Zwei Gläser mit Orange Gin Fizz auf einem hellblauen Untergrund.

Spritz hier, Spritz da.. Falls du dir mal etwas anderes als einen Wasauchimmer Spritz bestellen willst, dann hätten wir einen Vorschlag für dich: Orange Gin Fizz. Dieser spritzige (huch) Drink vereint frisch gepressten Orangensaft, selbst gemachten Zitronensirup und blumigen Gin mit Sprudelwasser. Auf gewisse Art und Weise erinnert er an eine Fanta für Große – nur halt ohne den ganzen Zucker, Farbstoff und andere Zusätze. Wie du diesen leckeren Drink ganz easy selbst mixt, erfährst du weiter unten in der Rezeptkarte.

In unserem Orange Gin Fizz spielt Gin eine der beiden Hauptrollen. Überhaupt gewann der hochprozentige Alkohol über die letzten Jahre enorm an Beliebtheit – plötzlich schossen Gin-spezialisierte Bars aus dem Boden und die Supermarktregale waren voll von fancy Gin-Sorten. Doch was ist Gin und was sind Botanicals eigentlich genau? In unserer Kochschule haben wir für dich die Antwort. Dort verraten wir dir übrigens auch, welches Tonic zu welchem Gin passt und welche Gin Tonic Fehler es zu vermeiden gilt.

Hast du dich erstmal schlau gemacht, steht weiteren Kreationen mit Gin nichts im Weg. In unserer Rezeptsammlung haben wir so einige Ideen gesammelt – perfekt also, wenn du ohnehin noch die Gin-Flasche killen musst, die von deiner letzten Hausparty übrig geblieben ist. Möchtest du noch weitere Gin-Fizz-Varianten probieren, können wir dir diese hier nur wärmstens empfehlen:

Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 20 min Gesamtzeit: 20 Min.
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Spritziger Drink mit Orange und Gin.

Zutaten für 2 Gläser
  • 2 Orangen
  • 2 Bio-Zitronen
  • 2 Esslöffel Rohrzucker
  • 6 Zentiliter Gin
  • 300 Milliliter Orangensaft
  • 200 Milliliter Sprudelwasser
Zubereitung
  1. Orange und Zitrone heiß abbrausen, halbieren und die Säfte auspressen. Zitronensaft mit Zucker in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis ein klarer Sirup entstanden ist. Diesen abkühlen lassen.

  2. Orangensaft, Zuckersirup und Gin in einem Shaker shaken. Auf zwei Gläser aufteilen und mit Sprudelwasser aufgießen. Mit Orangenscheiben garnieren und genießen. Das war's!