Schmeckt nach Urlaub: Pasta an feiner Garnelen-Sahnesauce
Dein nächster Urlaub ist noch lange nicht in Sicht? Das ist kein Grund, den Kopf hängen zu lassen. Mit unserer Pasta an Garnelen-Sahnesauce erleben zumindest deine Geschmacksnerven Reise-Feeling pur!
Die Kombination aus Pasta und Meeresfrüchten ist eine sagenhafte Kombination, die dank des Zusammenspiels der verschiedenen Aromen unweigerlich an einen Urlaub in Bella Italia erinnert. Obendrein musst du für die Zubereitung gerade einmal eine halbe Stunde deiner wertvollen Zeit einplanen, weshalb du das Gericht auch super zum Feierabend nach einem stressigen Tag auf der Arbeit servieren kannst.
Nudeln mit Meeresfrüchten sind voll dein Ding? Dann koche doch auch mal die folgenden Rezepte nach – du wirst es garantiert nicht bereuen!
Garnelen isst man irgendwie viel zu selten, findest du nicht auch? Wertvolle Informationen rund um das Thema Garnelen und/oder Meeresfrüchte im Allgemeinen findest du auch in unseren Ratgebern. Einfach durchstöbern und Neues lernen.
Apropos Leckereien aus dem Meer: Im Video zeigen wir dir, wie du super easy leckere Spaghetti in Lachscreme zubereitest.
Maritimer Genuss der Spitzenklasse: Verwöhne dich und deine Lieben mit unser Pasta an feiner Garnelen-Sahnesauce.
- 400 Gramm Spaghetti
- 3 Schalotten
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Öl
- 250 Gramm Garnelen (entdarmt)
- 1 Becher Schlagsahne
- etwas Zitronensaft
- Meersalz, Pfeffer
- frischer Thymian (zum Garnieren)
Im ersten Schritt die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem Topf voll Salzwasser bissfest kochen.
Nebenbei können Schalotten und Knoblauch abgezogen und fein gehackt werden. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und beides glasig andünsten. Nun auch die entdarmten Garnelen hinzufügen und circa 10 Minuten mitbraten.
Im nächsten Schritt die Schlagsahne aufgießen und kurz aufkochen lassen, dann alles mit etwas Zitronensaft, Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte, abgetropfte Pasta direkt zur Sauce geben und alles gut vermengen. Dann den Pfanneninhalt auf vier Teller verteilen und mit frischem Thymian bestreuen – das war es auch schon! Schmecken lassen!