Pink Vodka Sour – mit selbst gemachten Hibiskus infused Vodka

Pink Vodka Sour mit Hibiskus infused Vodka auf grauem Tisch. Daneben Hibiskus-Blüten, Limette und Bar-Maß. Recht eine Flasche mit Hibiskus-Sirup. Frontalansicht.
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 60 min Zubereitungszeit: 5 min Gesamtzeit: 1 hr 5 Min.
Portionen 1
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Der Pink Vodka Sour ist ein wunderschöner Cocktail mit Hibiskus infused Vodka.

Für den Hibiskus infused Vodka
  • 0,7 Liter Vodka
  • 6 Hibiskus-Blüten
  • Für den Pink Vodka Sour
  • 5 Zentiliter Hibiskus infused Vodka
  • 3 Zentiliter Zitronensaft
  • 2 Zentiliter Zuckersirup
  • 1 Eiweiß
  • 1 Hibiskus-Blüte (als Deko)
Zubereitung
  1. Die Hibiskus-Blüten im Vodka mindestens eine Stunde ziehen lassen.

  2. Alles Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln, bis das Eiweiß schaumig ist. Für noch mehr Schaum den Cocktail abseihen und ohne Eis erneut schlagen. Der Pink Vodka Sour wird mit oder ohne Eis serviert, ganz nach Geschmack. Eine Hibiskus-Blüte als Dekoration auf den Schaum legen.