Heiß und süß: Der Pornstar Martini und sein spritziges Geheimnis

Ein Glas mit dem Pornstar Martini und einem Shotglas mit Champagner auf einem hellen Holzbrett mit violetten und gelben Blüten. Alles auf einem dunklen Tisch.

Heute präsentieren wir euch einen verhältnismäßig jungen Cocktail, der erst im Jahr 2002 erfunden wurde. Der Erfinder ist Douglas Ankrah und der Name Pornstar Martini brennt sich ziemlich schnell ein. Hat man das leckere Getränk einmal probiert, gilt das gleiche auch für den Geschmack, denn der Pornstar Martini schmeckt säuerlich-süß und unglaublich fruchtig nach Passionsfrucht mit einem ganz leichten Hauch Vanille, der das Getränk perfekt abrundet.

Ankrah hat den Cocktail mit dem umstrittenen Namen nicht als reine Provokation so genannt. Ihm ging es mit dem Pornstar Martini darum, ein stilvolles und selbstbewusstes Getränk zu zaubern, das Genuss und auch ein Schmunzeln vermittelt. Er selbst hat abgestritten, ein großer Fan von Pornografie zu sein oder die Industrie mit diesem Namen für den Cocktail zu verharmlosen. In jedem Fall hat der Name nach dem Motto "Sex sells" für ordentlich Furore gesorgt und mit Sicherheit auch geholfen, den Bekanntheitsgrad des Cocktails zu steigern und ihn in den Bars dieser Welt zu servieren.

In richtig guten Läden gibt es zum Pornstar Martini ein kleines Shotglas mit Champagner. Aber auch mit Prosecco schmeckt das Ganze hervorragend. Die Zusammensetzung aus mildem Vodka, fruchtig-saurer Passionsfrucht, Passoã (ein Passionsfruchtlikör) gepaart mit Limette und Vanille ist einfach ein Fest für die Sinne. Manchmal sieht man den Pornstar Martini auch mit Maracuja. Das ist dann allerdings nicht das Original. Oder glaubst du, dass beides dasselbe ist? Wir erklären dir hier noch mal genau den Unterschied zwischen Maracuja und Passionsfrucht.

Du möchtest neben dem Pornstar Martini noch weitere leckere Cocktails ausprobieren? Dann wirf doch mal einen Blick auf diese drei Lieblinge, deren Zubereitung wir sogar für dich gefilmt haben:


Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 5 min Gesamtzeit: 5 Min.
Portionen 1
Beste Saison Sommer
Beschreibung

Der Pornstar Martini hat zwar nichts mit einem Martini gemein, aber schmeckt dennoch einfach nur wunderbar lecker und erfrischend.

Zutaten
  • 1,5 Passionsfrüchte
  • 4 Zentiliter Vodka (mild)
  • 4 Zentiliter Passoã
  • 1 Zentiliter Vanillesirup
  • 0.5 Limette (Saft)
  • Eiswürfel
  • 4 Zentiliter Champagner
Zubereitung
  1. Aus den Passionsfruchtschalen Kerne und Fruchtfleisch in den Shaker kratzen. Dann alle weiteren Zutaten außer dem Champagner hineingeben und kräftig schütteln.

  2. Durch ein Barsieb in das zuvor gekühlte Cocktailglas abseihen. Abschließend dann den Champagner in das Glas geben und genießen. Viel Vergnügen.