Rum Runner – fruchtiger Cocktailgenuss mit Ananas

Heute präsentieren wir euch einen richtig fruchtigen Cocktail mit frischer Orange, Limette, Ananassaft und einer ordentlichen Portion Rum*: den Rum Runner. Für alle, die fruchtige Cocktails mit reichlich Fruchtsäure lieben.

Der Name Rum Runner klingt nicht nur cool, sondern hat auch eine interessante Bedeutung. Denn während der Prohibition wurden so einst Schmuggler bezeichnet, die mit kleinen Segelschiffen das trockengelegte Amerika mit Rum versorgten. Und während man den Drink hierzulande kaum kennt, gibt es ihn in Übersee sogar als fertig gemischtes Getränk aus der Dose von Bacardi zu kaufen.

Beim Rum Runner hat jede Bar ein wenig sein eigenes Geheimrezept, wenn er auf der Karte steht. So findest du wahrscheinlich verschiedene Rezepte, in denen sich primär die Fruchtsäfte beziehungsweise deren Anteile im Rum Runner selbst unterschieden. Mal mit Granatapfelsaft, mal mit Maracuja und bei uns hauptsächlich mit Ananassaft. Hier ist also abseits vom Rum nichts exakt festgeschrieben, außer das es eben fruchtig, süß und sauer sein soll. Neben dem Rum Runner gilt das im Übrigen auch für die folgenden Cocktails:

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