Unglaublich cremiger Schoko-Himbeer-Pudding

Manchmal hat man einfach Lust auf Süßes. Für solche Momente kommt unser Schoko-Himbeer-Pudding genau richtig. Der ist nämlich echt fix angerührt und benötigt gerade mal ein paar Zutaten, die garantiert jede*r in seinem Vorratsschrank hat. Schoko und Himbeeren sind eh eine himmlische Kombination.

Das Tolle an unserem Schoko-Himbeer-Pudding ist, dass er komplett vegan ist. Heißt: Tierische Produkte sind hier komplett fehl am Platz. Damit unser Schoko-Himbeer-Pudding nämlich so schön cremig wird, mischen wir noch Avocado hinzu. Und wer es noch ein wenig sahniger mag, rührt ein wenig vegane Sahne hinein.

Tipp: Wenn du die Konsistenz noch fester magst, solltest du den Schoko-Himbeer-Pudding noch für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann ähnelt dein Pudding sogar Sorbet.

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