Selbst gemachter Schoko-Nuss-Aufstrich fürs Frühstück

Das ist wirklich der Traum aller Naschkatzen! Dieser Schoko-Nuss-Aufstrich schmeckt selbstgemacht ganz besonders gut.

Ein Glas mit Schoko-Nuss-Aufstrich steht auf einem Leinentuch auf einem dunklen Holztisch. Um das Glas herum liegen Haselnüsse, im Hintergrund liegen ein Messer und etwas Gebäck.
Dieser cremige Schoko-Nuss-Aufstrich ist wirklich leicht gemacht und schmeckt toll. Probiere ihn unbedingt aus! © Getty Images / carlosgaw

Manchmal ist ein süßes Frühstück einfach ganz genau das Richtige. Doch in der stressigen Arbeitswoche findet sich nur selten Zeit, leckere Pancakes oder Waffeln zu zaubern. Da muss etwas Schnelles her, das uns im Handumdrehen gute Laune beschert – sogar an Montagen und bei Regen. Dieser Schoko-Nuss-Aufstrich ist himmlisch streichzart und leicht gemacht. So wird dein Frühstückstoast etwas ganz Besonderes und der Start in den Tag ein voller Erfolg.

Mit leckeren Aufstrichen und etwas Kreativität lässt sich auch eine Scheibe Brot wirklich ausgefallen machen. Ob zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack zwischendurch, mit Liebe zum Detail und den richtigen Zutaten klappt es auf jeden Fall. Wenn du deinem Aufstrich einmal einen saisonalen Touch verleihen möchtest, ist dieser Kürbisaufstrich garantiert das Richtige für dich. Auch dieser pikante Paprikafrischkäse schmeckt wirklich toll und macht das Frühstück direkt zu deiner liebsten Mahlzeit am Tag.

Zwischen all den leckeren Frühstücksideen kann es schon einmal schwer fallen, sich zu entscheiden. Wenn dann doch etwas mehr Zeit da ist und der Magen nach etwas Besonderem verlangt, sind unsere Frühstücksrezepte genau das Richtige. Probiere sie aus:

Himmlisch, nicht wahr? Lass dir diese Köstlichkeiten auf keinen Fall entgehen und setze sie direkt für dieses Wochenende auf den Speiseplan. Im Video bekommst du noch ein Rezept für die erste Mahlzeit des Tages aufgetischt:

The Jay Pritchett

Wer Modern Family kennt und liebt, der wird von diesem köstlichen Sandwich schon gehört haben. Jay Pritchett, Diner-Dauergast und Patriarch der Familie, kann nicht ohne dieses köstliche Sandwich, das wir für dich nachgestellt haben:

Selbstgemacht schmeckt einfach immer besser. Deshalb legen wir bei EAT CLUB großen Wert darauf, natürliche Zutaten zu verwenden. Wenn dir frisch gemachte Lebensmittel genauso wichtig sind wie uns, solltest du auf jeden Fall einige unserer vielseitigen Pestorezepte ausprobieren. Kennst du schon dieses Zucchini-Pesto und unser Kürbiskern-Pesto? Probiere es unbedingt aus und lass es dir schmecken.

Genug der Worte, starten wir nun mit deinem Schoko-Nuss-Aufstrich! Lass es dir schmecken.

Selbst gemachter Schoko-Nuss-Aufstrich fürs Frühstück

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 30 min Ruhezeit 3 Stunde Gesamtzeit 3 hrs 30 Min.
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Das ist wirklich der Traum aller Naschkatzen! Dieser Schoko-Nuss-Aufstrich schmeckt selbst gemacht ganz besonders gut.

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Ofen schon einmal auf 120 Grad Umluft vorheizen. Währenddessen vorsichtig die Schale von den Nüssen abreiben. Die Nüsse dann 10-15 Minuten im Ofen anrösten und dann vollständig auskühlen lassen.

  2. Die Hafermilch mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Den Zucker unter ständigem Rühren auflösen und dann die Kuvertüre und das Kakaopulver hinzugeben. So lange köcheln lassen, bis die Kuvertüre ganz aufgelöst ist.

  3. Die Hitze leicht herunter stellen und die Nüsse in einem Mixer auf höchster Stufe zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Die Milch-Schoko-Mischung kurz abkühlen lassen und dann hinzugeben. Vanilleextrakt, Olivenöl und Salz hinzugeben und einige Minuten pürieren lassen.

  4. Den Schoko-Nuss-Aufstrich nun in ein luftdicht verschließbares Gefäß geben und 2-3 Stunden im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen. Im Kühlschrank ist er dann 1 bis 2 Monate bei guter Kühlung haltbar! Guten Appetit!

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