Tomaten-Mozzarella-Salat

Caprese Salat
Speiseart
Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 min Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen 2
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Der Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein echter Klassiker der italienischen Küche, der auch hierzulande gern verspeist wird. Genieße die aromatische Kombination. 

Zutaten
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 4 Tomaten
  • Basilikum (frisch)
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Nach BelieBalsamico (nach Belieben)
Zubereitung

  1. Zunächst den Mozzarella abgießen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten abwaschen und ebenfalls zu dünnen Scheiben verarbeiten. 

  2. Zwei große Teller bereitstellen und Mozzarella-Scheiben im Kreis herum auslegen, dann mit einer Tomatenscheibe bedecken. Nun Olivenöl über die Zutaten träufeln und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Basilikum abwaschen und die Teller damit garnieren – fertig! Wer will, kann noch Balsamico nach Belieben über den Tomaten-Mozzarella-Salat träufeln.

Anmerkung

Nach Belieben kannst du den Salat zusätzlich mit Balsamico-Creme beträufeln – besonders in Deutschland schwer beliebt. 

Rezept online unter https://www.eatclub.tv/rezept/tomaten-mozzarella-salat