Veganer Kaiserschmarrn zum Verlieben

Wenn ich mir eine Süßspeise aussuchen müsste, die ich für den Rest meines Lebens essen soll, wäre das ohne Frage veganer Kaiserschmarrn. Es geht einfach nichts über diesen außen knusprig und innen herrlich fluffigen Teig.

Kaiserschmarrn: bestimmt kennst du es ja schon. Das beliebte österreichische Dessert wird normalerweise aus Eiern, Milch und Mehl hergestellt. Ich muss zugeben, nichts schmeckt besser, wie Omas traditioneller Kaiserschmarrn. Bei mir zu Hause koche ich allerdings am liebsten vegan. Und dieses Rezept für veganer Kaiserschmarrn ist mindestens genauso luftig, fluffig und lecker wie das Originalrezept. Und wie sieht es mit der Zubereitung aus? Die ist unfassbar einfach, da kannst du eigentlich nichts falsch machen. Nach 20 Minuten kannst du veganer Kaiserschmarrn bereits servieren.

Veganer Kaiserschmarrn fertig zubereitet? Dann musst du ihn nur noch mit Puderzucker bestäuben und am besten mit Apfelmus und Preiselbeermarmelade servieren. Kein Apfelmus, aber dafür reichlich Äpfel zu Hause? Dann stell dein Apfelmus ganz einfach selbst her!

Mehr wundervolle Kaiserschmarrn-Varianten gibt’s hier:

Schon gewusst? Jeden Freitagmorgen versüßen wir dir dein Frühstück mit unserem EAT CLUB Newsletter. Melde dich an, falls du erstklassige Tipps und Tricks aus der Küche bekommen möchtest und immer auf der Suche nach neuen Food-Trends und kreativen Rezepten bist.