Ich mag meinen Kaffee am liebsten als fancy Latte-Variation. Von denen gibt es nämlich unheimlich viele, weshalb immer wieder ein neuer Lieblings-Latte rotiert. Seit neuestem ist der White Chocolate Latte ein gern gesehener Gast bei mir. Der ist nämlich herrlich süß und tut einfach gut, ohne dass es an Kaffee fehlt.
Für Kaffee- und Schoko-Fanatiker*innen darf der White Chocolate Latte auf den ersten Blick vielleicht etwas… gewöhnungsbedürftig wirken. Es hat weder was mit “richtiger” Schokolade noch etwas mit “richtigem” Kaffee zutun. Dazu sag ich nur: Jede*r so, wie er oder sie mag. Und hier im EAT CLUB ist der Genuss nun mal das oberste Motto – dazu gehört auch mal ein White Chocolate Latte. Falls du ebenso ein großer Fan von weißer Schokolade bist, kann ich übrigens auch die heiße weiße Schokolade oder den White Chocolate Cheesecake empfehlen. Oder soll es doch lieber eine weiße Schokolade Mousse sein?
Noch mehr süße Kaffees, Lattes und Co. findest du in unserer Rezeptsammlung. Dort gibt’s etwa auch den Goguma Latte, den koreanischen Süßkartoffel-Latte. Genauso wohltuend ist aber auch der Tiramisu-Latte. Noch mehr Beispiele gefällig? Aber gerne doch:
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White Chocolate Latte versüßt den Morgen
Beschreibung
Ein
Zutaten
Zubereitung
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Sahne und Milch in einem Topf aufkochen. Espresso kochen. Währenddessen die Schokolade klein hacken. Etwas Milch zur Seite nehmen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
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Den Topf vom Herd nehmen und das Süßungsmittel sowie den Vanilleextrakt hineingeben.
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Weiße Schokolade und Espresso in einer Tasse glatt rühren. Mit der Milch aufgießen und mit Milchschaum bedecken. Fertig!