Manche Cocktails sind gefährlich. Sie verführen dich, schmeicheln dir und deiner gustatorischen Wahrnehmung und geben dir ein Gefühl einer bourgeoisen Erhabenheit. Doch wenn du dich in Sicherheit wiegst, erinnert er dich daran, dass Alkohol eben doch eine Droge ist. Der White Lady ist diese Art von Cocktail. Lediglich ein Dry Gin und Triple Sec bilden die Basis, deren Gehalt durch Sirup, Limettensaft und Eiweiß aufgefangen wird. Im hübschen Martiniglas wirkt er unschuldig, eben genauso, wie er sein soll. Victor Cabrin soll ihn in den 1920ern in London erfunden und schnell jede Menge Fans bekommen haben, die der White Lady im Martiniglas verfallen sind. Bis heute folgen wir ihr und hoffentlich trittst auch du in ihre verführerische Falle. Einfach unwiderstehlich.
Klassische Sour-Cocktails bleiben für immer
Ja, der White Lady ist genau genommen ein Sour der klassischen Art. Gin, Sirup, Limettensaft plus das optionale Eiweiß. Dieser Code hat sich bewährt und ergibt in der Regel einen leichten eleganten Cocktail. Auf unserer Cocktailkarte findest du jede Menge Cocktails dieser Bauart. Eine kleine Auswahl zeige ich dir schonmal:
Wenn du vor hast, dir eine Hausbar aufzubauen, schau mal in unserer Kochschule vorbei. Hier erklären wir dir unter anderem einige Basics aus der Kunst des Shakens und Rührens. Wir empfehlen dir zum Beispiel, welche Bartools du standardmäßig besitzen solltest. Auch helfen wir dir dabei, das richtige Tonic zum Gin auszuwählen. Schau gerne mal rein.
Peace!
Klassischer Gin-Cocktail im Martiniglas: Der White Lady
Beschreibung
Ein klassischer Gin-Cocktail, der dich verführen wird: Der White Lady
Zutaten
Zubereitung
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Die Zesten einer Limette im Shaker mit dem Stößel leicht anstoßen. Dann Eiswürfel und die anderen Zutaten hinzugeben und kräftig shaken. Abseihen und zurück in den Shaker ohne Eis erneut kurz shaken. In ein gekühltes Martiniglas abseihen und servieren.