Das Regal im Supermarkt ist voll mit unterschiedlichen Mehlsorten. Hast du dich schon gefragt, wo da die Unterschiede sind? Oder welche Mehl-Type du am besten für welches Rezept verwendest? Wir verraten es dir!
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Wonder Wednesday: Überraschend Appetitliches zur Wochenmitte
Ein WOW-Effekt zur Wochenmitte? Kein Problem! Zum Wonder Wednesday gibt’s von uns jede Woche ein ziemlich außergewöhnliches Rezept.
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Bananen richtig lagern: Mit diesem Trick halten sie länger
Braune Bananen sehen nicht schön aus und sind zudem sehr süß. Mit diesem Trick halten sie länger und bleiben schön gelb.
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Hackfleisch einfrieren und auftauen – keine Chance für Salmonellen & Friends
Hackfleisch einfrieren und auftauen ist ein heikles Thema. Was du tun und was du vermeiden solltest, erfährst du hier.
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Tipsy Tuesday: Für alle, die schon Dienstag wünschten, es wäre Freitag
Ist es wirklich erst Dienstag? Unser Tipsy-Tuesday-Drink bringt dich gut durch die Woche.
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Heldenbrot: Wie aus alten Brotresten Nudeln werden
Wir lieben unser täglich Brot. Was wir weniger lieben, ist der Fakt, dass davon täglich zu viel weggeschmissen wird. Die Brothelden haben sich etwas zur Vermeidung des Brotsterbens überlegt.
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Das perfekt gegarte Ei – das Onsen-Ei
Es klingt banal und einfach, aber Foodies sind sich einig. Das Onsen-Ei ist das perfekt gegarte Ei.
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„Die schnelle arabische Küche“ – eine kulinarische Reise in den Orient
Unser Kochbuch der Woche: Rezepte aus dem Orient: „Die schnelle arabische Küche“
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Good Mood Monday: Unser Gute-Laune-Wochenstar(t)
Schon wieder Montag? Kein Grund für schlechte Laune, denn mit unserem Good-Mood-Rezept der Woche fängt diese zumindest schon mal gut an.
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Gut zu wissen: Muss ich Gurken schälen?
Gurken muss man schälen! Nee, muss man nicht! Doch, muss man…. Nein! Ruhe jetzt. Wir kennen die richtige Antwort, und du gleich auch.
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Soulfood Sunday: Gutes zum Glücklichsein
Wenn wir uns bei einer Sache sicher sind, dann dieser: Essen macht happy! Am Soulfood Sunday versorgen wir dich deshalb mit der Extraportion kulinarischem Glück.
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Fisch richtig grillen: Unser Ratgeber für den Grillsommer
Fisch richtig zu grillen ist gar nicht so leicht, wie man vielleicht denkt. Schnell klebt die Haut an oder Fisch verbrennt außen und ist innen noch roh. Wir zeigen dir, wie man Fisch richtig grillt.
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Vier Zutaten, mit denen dein Curry noch besser schmecken wird
Alle lieben Curry-Gerichte. Ob rot, gelb oder grün, sie sind einfach köstlich. Mit diesen vier Zutaten stellst du ein Curry auf eine neue geschmackliche Ebene.
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Ice Cream & Sweets Festival N°1 im Hamburger Stadtpark
Ice Ice Baby, wir wollen Ice Ice Baby. Kriegen wir, uns zwar gleich ein ganzes Festival. Hamburg schleckt sich durch coole Angebot in der Waffel.