Wagyu-Beef: Warum das exklusivste Fleisch der Welt bis zu 600 Euro pro Kilo kostet und was es vom Kobe-Beef unterscheidet, erklären wir hier.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
„Japaneasy“: Mit Gelassenheit zum fern(k)östlichen Glück
Wer durch „Japaneasy“ nicht mit Japans Küche warm wird, ist selbst Schuld. Tim Anderson lässt Zweifel über Zutaten und Zubereitung vergessen.