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EAT CLUB » #KochbuchderWoche »

#KochbuchderWoche

Von links oben nach rechts unten: Buchweizen mit Roter Bete, Grüne Bohnen mit Ei, Schmorgurken-Gemüse, Letscho
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Matrjoschka“: Pierogi, Pelmeni oder Wareniki? Was Osteuropa kulinarisch eint und trennt

Robin Schmidtvon Robin Schmidt15.11.2021 - 14:50 Uhr16.11.2021 - 09:07 Uhr

Tanja Dusy zeichnet in „Matrjoschka“ ein kulinarisch traditionelles und gleichermaßen modernes Osteuropa. Wie genau sieht das aus?

Die geschmorte Hirschschulter in Craftbeer-Soße mit Serviettenknödeln und Wirsing, angerichtet auf einem weißen Teller.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Wild — Wald — Genuss“ schärft die Sinne für Natur und Nachhaltigkeit

Robin Schmidtvon Robin Schmidt8.11.2021 - 16:57 Uhr30.09.2022 - 10:01 Uhr
Die scharf gegrillten Rumspteaks sind innen zart rosa. On Top die Granatapfel-Himbeer-Salsa.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Rob’s Barbecue“: Warum Star-DJ Robin Schulz ein Grillbuch im November veröffentlicht

Robin Schmidtvon Robin Schmidt1.11.2021 - 21:11 Uhr1.11.2021 - 11:32 Uhr
Der Taro-Bubble Tea ausgeschenkt in zwei hohen Gläsern mit Glasstrohhalm.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Das Tee-Buch“: Enzyklopädie für das nächste Tee-Tasting

Robin Schmidtvon Robin Schmidt25.10.2021 - 15:52 Uhr26.10.2021 - 22:03 Uhr
Das Lotuswurzel-Curry angerichtet in einer Schale, dazu als Topping Kokosflocken, Limette und Chilis.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Karma Food Currys“: Kochen nach dem Dabba-Prinzip

Robin Schmidtvon Robin Schmidt11.10.2021 - 16:52 Uhr18.10.2021 - 21:27 Uhr
Die geschmorte Lammschulter angerichtet in einer Schale auf einem Tuch.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Mittelmeerküche“: Wenn eine britische Kochbuchautorin die Abenteuerlust packt

Robin Schmidtvon Robin Schmidt4.10.2021 - 19:31 Uhr18.10.2021 - 21:28 Uhr
Der orientalische Stampfkartoffelsalat bunt auf einem großen Teller angerichtet. Im Hintergrund stehen Gewürze, Datteln, Jalapenos und Öl.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Kartoffelküche“: Kult um die tolle Knolle

Robin Schmidtvon Robin Schmidt20.09.2021 - 17:07 Uhr18.10.2021 - 21:28 Uhr
Die zerteilten marinierten Fischstäbchen unter einer Schicht aus pink gepickelten Zwiebeln angerichtet auf einem Teller
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Kochen, essen, leben“: Die Frage nach den Geschichten hinter Rezepten

Robin Schmidtvon Robin Schmidt6.09.2021 - 20:29 Uhr18.10.2021 - 21:28 Uhr
Das Japanische Hacksteak ist angerichtet mit ein
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Japaneasy“: Mit Gelassenheit zum fern(k)östlichen Glück

Robin Schmidtvon Robin Schmidt30.08.2021 - 18:21 Uhr18.10.2021 - 21:28 Uhr
Lamm und weiße Bohnen: Der Eintopf Fasolî schmeichelt dem Körper von innen.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Kurdisch kochen“ sorgt für ein wohliges Gemeinschaftsgefühl

Robin Schmidtvon Robin Schmidt23.08.2021 - 15:20 Uhr13.10.2021 - 21:26 Uhr
Gazpacho ist in einer Schale auf einem Holzbrett angerichtet. Im Hintergrund steht ein Glas Wein.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche

„Die echte Winzerküche“ ist mehr als eine reine Weinlaune

Robin Schmidtvon Robin Schmidt16.08.2021 - 11:03 Uhr18.10.2021 - 21:28 Uhr

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