Bananen-Mate-Smoothie mit Datteln
Beschreibung
Wachmacher am Morgen ohne Kaffee gesucht? Dann ist unser Overnight Bananen-Mate-Smoothie optimal für dich!
Zutaten
- 1 Teebeutel Mate (z.B. Yerba)
- 175 Milliliter Wasser (heiß)
- 4 Datteln (entsteint)
- 2 Bananen (klein)
- 0.5 Teelöffel Limettenzeste (plus Saft)
- 1 Esslöffel Mandelmus (weiß)
- 1 Prise Zimt
- 1 Teelöffel Leinsamen und Haferflocken (Topping)
Zubereitung
Am Vorabend den Mate-Teebeutel mit heißem Wasser aufgießen. Auch die Datteln hier reingeben und im Tee einweichen lassen. Den Teebeutel nach etwa 5 Minuten wieder entfernen und die Datteln im Tee über Nacht kalt stellen. Die Bananen in Scheiben geschnitten in den Froster legen.
Am nächsten Tag einfach die Datteln, das Teewasser und die gefrorenen Bananen zusammen mit allen Zutaten außer den Leinsamen und Haferflocken pürieren. Letztere dann als Dekoration auf den Smoothie geben. Das war es auch schon!