Blitzschnelles Himbeer-Joghurt-Eis mit Agavendicksaft und Minze
Beschreibung
Sommerliche Erfrischung und easy Dessert in einem: Unser blitzschnelles Himbeer-Joghurt-Eis mit gefrorenen Früchten ist optimal, wenn's eilig wird.
Zutaten
- 500 Gramm gefrorene Bio-Himbeeren
- 200 Gramm griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Milch
- 4 Esslöffel Agavendicksaft
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Handvoll frische Minze
Zubereitung
Die gefrorenen Himbeeren zusammen mit Joghurt, Milch und Agavendicksaft in einen Standmixer oder Messbecher geben und 3-4 Minuten antauen lassen. Vanilleschote auskratze und das Mark hinzugeben. Minze waschen und grob hacken. Alle zusammen pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.