Süß-saure Granatapfel-Mimosa

Zwei Gläser mit Granatapfel Mimosa auf einem grauen Tisch.

Aperol Spritz ist ja schön und gut. Trotzdem darf es jedoch mal Abwechslung geben. Sollte bei dir also demnächst mal wieder ein gepflegtes Daydrinking mit deinen Mädels anstehen, empfehlen wir dir, Granatapfel-Mimosas zu mixen. Bei diesem Drink harmonieren die süß-saure Erfrischung des Granatapfels mit der typischen Eleganz einer Mimosa. Klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch so, weshalb sich der Drink nicht nur für Brunch oder sonstiges Daydrinking anbietet, sondern auch zu jeglichen anderen Tageszeiten und Anlässen. Wir sagen schon mal: Diese Mimosa-Variante hat das Zeug dazu, dein neues Lieblingsgetränk zu werden.

Tipp: Denk unbedingt daran, den Granatapfelsaft sowie den Prosecco vorab zu kühlen, damit du deine Granatapfel-Mimosa gekühlt genießen kannst. Idealerweise wird Prosecco nämlich am besten bei sechs bis sieben Grad Celsius genossen.

Wusstest du, dass der Granatapfel bereits im antiken Griechenland durchaus geschätzt wurde? In der griechischen Mythologie steht der Granatapfel für Fruchtbarkeit und Wachstum. Angeblich sollte man das zukünftige Eheglück voraussagen können, indem man die Kerne in der Frucht zählt.

Für noch mehr fruchtigen Trinkspaß solltest du unserer EAT CLUB Bar unbedingt einen Besuch abstatten. Dort warten neben der Granatapfel-Mimosa noch viele weitere kreative Kreationen darauf, nachgemixt zu werden. Und da fruchtige Drinks und heiße Sommertage (oder eben -nächte) einfach herrlich zusammenpassen, nippen wir auch noch an diesen Drinks:

Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Zubereitungszeit: 10 min Gesamtzeit: 10 Min.
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Der Brunch-Liebling mit Granatapfel.

Zutaten für 2 Gläser
  • 2 Esslöffel Granatapfelsaft
  • 2 Esslöffel Aperol
  • 240 Milliliter Prosecco
  • Granatapfelkerne (frisch, zum Garnieren)
Zubereitung
  1. Und so einfach geht's: Aperol und Granatapfelsaft in zwei Gläser geben. 

  2. Mit Prosecco auffüllen und umrühren. Zuletzt mit Granatapfelkernen garnieren und genießen!