Kichererbsen-Parmesan-Chips – gesunder Low-Carb-Snack

Die Chips auf einem dunklen Teller und grauem Untergrund von oben fotografiert. Daneben frische Kräuter und ein Stück Parmesan.

Lust auf eine gesunde Snack-Idee, die sich mühelos zubereiten lässt und mit der man es sich vorm Fernseher so richtig gemütlich machen kann? Dann probiere mal unsere Kichererbsen-Parmesan-Chips aus. Die enthalten nämlich nur wenige Kohlenhydrate, dafür aber viel gesundes Eiweiß. Protein-Power zu jeder Gelegenheit. Und weil die Zubereitung so kinderleicht ist, haben wir hier extra ein schnelles Video für euch, dann kannst du dir den Blick auf die Zutatenliste und Zubereitung sogar sparen. Film ab:

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Achte bei der Zubereitung darauf, auch wirklich genug Parmesan über die Kichererbsen zu streuen. Ist es nämlich zu wenig, hast du zwar Kichererbsen mit leichter Parmesankruste, was auch nicht verkehrt ist, aber du wirst keine ganzen Chips haben. Und irgendwie ist dieser Effekt ja schon das Coole an Kichererbsen-Parmesan-Chips.

Wir haben für unser Blech Thymian, Rosmarin und Paprikapulver als Kräuter und Gewürze genutzt. Hier sind deiner Kreativität allerdings keine Grenzen gesetzt. Würze mediterran, orientalisch oder einfach mit deinen Lieblingsgewürzen. Wie immer gilt: Ganz nach deinem Gusto.

Suchst du neben den Kichererbsen-Parmesan-Chips nach weiteren leckeren Snack-Ideen, die sich mühelos zubereiten lassen und bei denen man kein schlechtes Gewissen haben muss? Dann wirf mal einen Blick auf diese leckeren Snacks:


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Zubereitungs-Methode
Küche
Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 25 min Gesamtzeit: 35 Min.
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Die Kichererbsen-Parmesan-Chips eignen sich hervorragend als gesunder Low-Carb-Snack.

Zutaten für ein Blech
  • 1 Dosen Kichererbsen
  • 4 Zweige Thymian
  • 4 Zweige Rosmarin
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Prisen Paprikapulver
  • 100 Gramm Parmesan
Zubereitung
  1. Eine Dose Kichererbsen abtropfen lassen und auf ein Blech mit Backpapier geben. Anschließend mit frischen Kräutern (Z.B. Thymian, Rosmarin), Salz, Pfeffer und Paprikapulver verfeinern.

  2. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und im Ofen bei 190 Grad etwa 25 Minuten backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und die Chips vom Blech genießen. Viel Vergnügen.