Mango-Margarita: Klassiker mit exotischem Twist
Nach einer langen und anstrengenden Woche darf's auch mal einen fancy Cocktail zur Belohnung geben. Läute dir also dein wohlverdientes Wochenende mit diesem fruchtigen Mango-Margarita ein, der mit seinem idealen Säure-Süß-Verhältnis den idealen Drink darstellt. Die Krönung ist natürlich der fruchtige Mangosaft, der dieser Margarita-Variante das gewisse Etwas verleiht.
Du hast keinen Mangosaft am Start? Ananassaft wäre ebenfalls ein passender Geschmack hierfür. Wer das Ganze nochmal next level gestalten will, kann auch etwas Kokossaft hinzugeben für den ultimativen exotischen Kick. Fertig ist dein erfrischender Shortdrink – das Wochenende kann kommen.
Ich persönlich bin ein großer Fan von fruchtigen Cocktails wie dem Mango-Margarita und präferiere diese auch über Bier, Wein und Konsorten. Geht's dir ähnlich? Dann solltest du dir nicht entgehen lassen, was wir sonst noch an unserer Cocktail-Bar zu bieten haben:
Cocktail oder Longdrink: Wo liegt der Unterschied? In unserer Kochschule erklären wir die Feinheiten, damit du beim nächsten Bar Hopping mit Fachwissen glänzt. Gern geschehen!
Fruchtige Cocktails gehen immer. Deswegen gibt's heute diesen spritzigen-Mango Margarita, von dem du garantiert nicht genug kriegen wirst.
- 3 Zentiliter Mangosaft
- 1 Limette
- 3 Zentiliter Cointreau
- 4 1/2 Zentiliter Tequila
- 1 Zentiliter Rohrzuckersirup
- 1 Limettenscheibe (zum Garnieren)
Eine Limette waschen und halbieren. Von der einen Hälfte 1-2 EL Saft auffangen, den Rest auf einen flachen Teller geben. Die andere Hälfte vierteln. Alle Zutaten in einen Shaker geben und schütteln.
Auf einem weiteren Teller etwas Salz streuen. Das Glas zuerst mit dem Limettensaft rundum befeuchten und dann im Salz drehen, damit ein Salzrand entsteht. Mit dem Mango-Margarita und ein paar Eiswürfeln befüllen, an die Seite ein Limettenviertel stecken.