Selbst gebackener Kuchen ist etwas Feines – aber so richtig ärgerlich ist es, wenn er dann trotz großer Mühen misslingt. Zumeist sind es diese typischen Fehler beim Kuchenbacken, die alles verderben.
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So werden TK-Pommes auch im Ofen schön knusprig
Es muss nicht immer die Fritteuse sein: Mit unseren Tricks werden deine TK-Pommes knusprig, sogar im Ofen.
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„Karma Food Currys“: Kochen nach dem Dabba-Prinzip
Wer in Indiens Norden ein Curry bestellt, erhält in den seltensten Fällen exakt dasselbe wie im Süden. „Karma Food Currys“ von Adi und Simone Raihmann beleuchtet das Nationalgericht aus verschiedenen Blickwinkeln und Regionen.
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Woher kommt eigentlich das Toastbrot?
Hast du dich schon einmal gefragt, woher eigentlich das Toastbrot kommt? Wir verraten es dir!
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So bekommst du bei McDonalds immer frische Pommes
Du möchtest frische Pommes auf die Hand? Hier zeigen wir dir, mit welchem einfachen Trick du bei McDonalds immer frische Pommes bekommst!
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„Mittelmeerküche“: Wenn eine britische Kochbuchautorin die Abenteuerlust packt
Claudia Roden reitet auf einer Geschmackswelle durch mediterrane Kulturen – und entdeckt dabei die „Mittelmeerküche“ ihrer Kindheit wieder.
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Eine kleine Geschichte des Tees: Von der Pflanze bis in die Tasse
Du trinkst gerne mal eine Tasse Tee? Wie viel weißt du über den Weg, den der Tee in deiner Tasse zurückgelegt hat? In diesem Artikel erkunden wir die Geschichte des Tees in ihrer historischen und geographischen Entwicklung.
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Darf man keimende Kartoffeln noch essen?
Eine Frage, über die du vielleicht auch schon mal gestolpert bist: Darf man keimende Kartoffeln eigentlich noch essen? Wir haben die Antwort!
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Was bedeutet eigentlich Slow Coffee?
Die schnelle Tasse Kaffee am Morgen als krasser Gegensatz zur Slow-Coffee-Bewegung: Was hat es mit dem Trend auf sich und was kann sich jeder einzelne davon abgucken?
Kategorie: Kochschule
Herzlichst Willkommen in der Kochschule! Ob Anfänger oder fortgeschritten: Hier findet jeder Interessantes, Informatives und manchmal auch Witziges rund um unseren Lieblingsort: die Küche…
Schlage einzelne Wörter im großen Kochlexikon nach oder lass dich von unseren Ratgebern inspirieren. Das nächste Festmahl kommt bestimmt!