Cremiger Sattmacher: Matcha-Pudding mit Chia
Beschreibung
Macht wach und sättigt lange: Matcha-Pudding mit Chia.
Zutaten
- 35 Gramm Chiasamen
- 175 Milliliter Hafermilch
- 115 Milliliter Kokosmilch (Light-Variante)
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
- 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Matchapulver
- Kokosraspeln (zum Garnieren)
- frische Minze (zum Garnieren)
Zubereitung
Die Chiasamen zusammen mit Hafer- & Kokosmilch sowie Agavendicksaft und Vanilleextrakt vermischen.
Mit einem Schneebesen das Matchapulver einrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. Den Pudding für 15 Minuten ziehen lassen, damit die Chiasamen aufquellen.
Den Pudding nach Ablauf der Wartezeit nochmal umrühren und ggf. nachsüßen. Anrichten, mit Kokosraspeln und Minzeblättern garnieren. Fertig!