Schwedische Hausmannskost: Fliegender Jakob

Wenn die schwedische Küche vor allem eins kann, dann das hier: deftige, herzerwärmende Hausmannskost zu zaubern, die vor allem an kalten Tagen ganz viel Trost spendet. Und wie wir spätestens seit "7 vs. Wild" wissen, ist es in Schweden ziemlich kalt. Wir sind uns sicher: Dieser cremige Auflauf namens "Fliegender Jakob" hätte den Teilnehmern vermutlich eine riesige Freude beschert beim Überleben in der schwedischen Wildnis.

Das Besondere an flygande Jacob (so, wie der fliegende Jakob nun mal auf Schwedisch heißt), ist seine einzigartige Zusammensetzung. Neben Hähnchenfilet gesellen sich nämlich auch Bacon und Bananen dazu. Chilisauce und Schlagsahne verpassen dem Ganzen noch den letzten Schliff, ehe der Auflauf im Ofen vor sich hinbrutzelt.

Tipp: Frisch gekochter, lockerer Reis am passt besten zum fliegenden Jakob. In unserer Kochschule zeigen wir dir unsere 7 Tipps fürs Reis kochen und wie viel Reis pro Person du wirklich benötigst.

Weiter geht's mit leckeren schwedischen Spezialitäten. Denn nicht nur der fliegende Jakob schmeckt echt gut, sondern auch diese Leckerbissen:

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