Sushi-Wrap – geniale Idee für den Sommer

Wenn dir regelmäßig auf Socia-Media-Plattformen wie Tik Tok, Instagram und Co. neueste Food-Trends aus 2023 vorgeschlagen werden, hast du den Sushi-Wrap wahrscheinlich schon einmal gesehen. Für den Sushi-Wrap wird einfach ein Weizenfladen durch ein Nori-Algenblatt ausgetauscht. Und damit dieses nicht komplett durchweicht und du die Rolle auch gut essen kannst, kommt auch noch ein eingeweichtes Reispapier dazu. Falls du es kaum abwarten kannst, herauszufinden, wie es genau funktioniert, gibt es etwas weiter unten auch das schnelle Video für unseren Sushi-Wrap.

Beim Belegen des Sushi-Wraps kannst du auch auf andere Zutaten zurückgreifen. Richtig lecker ist es beispielsweise auch mit Kimchi, Hähnchen, Lachs oder Garnelen. Wir haben uns allerdings für eine vegane Variante mit Avocado, Reis, Gurke und Tofu entschieden. Sushi-Reis ist definitiv eine Wissenschaft für sich. Manche Meister in Japan lassen ihre Schüler*innen mehrere Jahre lang nur Sushi-Reis kochen, bis er perfekt ist. Mit unseren Tipps für perfekten Sushi-Reis kommst du hoffentlich möglichst nah ran.

Den Tofu für den Sushi-Wrap haben wir in einer Teriyakisauce glasiert. Du könntest es beispielsweise aber auch mit diesem Sticky Mango Tofu probieren oder du sorgst mit diesen tollen Tipps für extraknusprigen Tofu für ein wenig Crunch im Wrap.

Wir haben schon für einige Rezepte tolle Videos gemacht. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben und dennoch nicht die neuesten Trends verpassen möchten. Schau dir beispielsweise auch diese tollen saisonalen Highlights als Video an: