Ein Mezcal-Cocktail, wie man sich am wohlsten fühlt: der Naked and Famous

Mezcal liegt zurecht im Moment im Trend. Nicht nur Stars und Sternchen schmücken sich selbst mit eigenen Marken, auch Bartenders auf der ganzen Welt nutzen Mezcal als Basis zum Experimentieren mit komplett neuen Kreationen oder tauschen eine bekannte Basis einfach aus. Das genügt oft, um Cocktails eine neue Perspektive zu geben. Beim Naked and Famous ist es etwas, denn er gehört schon jetzt zu den modernen Klassikern. Chratreuse, Aperol und ein wenig frisch gepresster Limettensaft runden diesen Cocktail ab. Zugegeben, ständig nackt und berühmt durch die Stadt zu laufen, wäre jetzt nicht das, was ich mir als Alltag wünsche. Aber einen Naked and Famous Cocktail darf man sich mal gönnen.

Cocktails mit Mezcal sollte man am Start haben

Der Naked and Famous wurde von Joaquín Simó in der berühmten New Yorker Bar Death & Co. erfunden und hat sich schnell verbreitet. Mezcal spielt als Basis die Hauptrolle, die Modifier Aperol und Chartreuse passen perfekt. Ein paar weitere Ideen zum Mixen mit Mezcal? Klaro:

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