Immer nur Wurst und Käse aufs Brot ist ja auch irgendwie langweilig. Wie gut, dass man Aufstriche und Co auch super easy selbst machen kann. Einer unserer Favoriten: dieser himmlische Schinkensalat mit gekochtem Ei. Zum Verlieben gut.
Für die Zubereitung brauchst du gerade einmal 15 Minuten – und das bisschen Zeit kann man sich ja mal für ein gelungenes Frühstück nehmen, wie wir finden. Und wenn dir dann doch nicht sooo der Sinn nach Schinken steht, haben wir noch ein paar weitere Frühstücks-Highlights für dich herausgesucht. Schau mal:
Es gibt natürlich noch andere Optionen, dein Frühstück zu etwas ganz Besonderem zu machen. Kredenze dir (und deinen Lieben) doch mal ein aufregendes Sandwich – zum Beispiel den sogenannten “Jay Pritchett”. Der Name kommt dir bekannt vor? Kaum verwunderlich: Das Rezept stammt aus der Mockumentary “Modern Family”, die viele Jahre super erfolgreich auf diversen Streaming-Portalen und im TV lief. Im Video siehst du, wie du das Sandwich aus der Serie selbst machen kannst:
The Jay Pritchett
Wer Modern Family kennt und liebt, der wird von diesem köstlichen Sandwich schon gehört haben. Jay Pritchett, Diner-Dauergast und Patriarch der Familie, kann nicht ohne dieses köstliche Sandwich, das wir für dich nachgestellt haben:
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Deftiges Frühstück: Phänomenaler Schinkensalat mit Ei
Beschreibung
In unserem Schinkensalat verwenden wir Kochschinken am Stück. Solltest du solchen nicht bekommen, kannst du den Schinken auch in Scheiben kaufen.
Zutaten
Zubereitung
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Im ersten Schritt den Schinken in kleine Würfel oder Streifen schneiden, dann in eine Schüssel füllen. Die hart gekochten Eier zerkleinern und zum Schinken geben – ebenso wie eine zerkleinerte Gewürzgurke.
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Aus dem Joghurt, der Mayo, dem Senf und dem Essig ein Dressing anrühren. Dieses mit frischer, gehackter Petersilie sowie Salz und Pfeffer würzen.
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Dressing zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Nach Belieben nochmals nachwürzen – und schmecken lassen!