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EAT CLUB » Kochschule »

Gut zu wissen

Vier Gläser mit bunten alkoholfreien Cocktails auf einem dunkelblauen Tisch mit Eis.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Warum heißt es eigentlich Mocktail?

Felix Scheelvon Felix Scheel1.04.2023 - 20:55 Uhr31.03.2023 - 16:14 Uhr

Ja klar, ein Mocktail ist ein alkoholfreier Cocktail. Aber warum heißt er eigentlich Mocktail? Wir haben die Antwort für dich parat.

Eine Frau steht nachdenklich vor einem geöffneten Kühlschrank und überlegt, wie sie den Kühlschrank richtig einräumt.
Veröffentlicht inVerbraucherthemen

Geld sparen: Kühlschrank richtig einräumen – so geht’s

Franziska Petervon Franziska Peter1.04.2023 - 19:20 Uhr1.04.2023 - 19:20 Uhr
Bärlauch roh essen: Eine Frau hält ein Bund Bärlauch in der Hand, den sie mit einem Korb sammelt.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Kann man Bärlauch roh essen?

Franziska Petervon Franziska Peter31.03.2023 - 21:57 Uhr31.03.2023 - 15:48 Uhr
Auf einem Holzlöffel liegt Risotto-Reis. Im Hintergrund ist ebenfalls die Reissorte aus Italien zu sehen.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Risotto-Reis: Die 3 besten Reissorten

Bettina Uphusvon Bettina Uphus31.03.2023 - 20:58 Uhr31.03.2023 - 20:58 Uhr
Eine Holzschale mit Kartoffeln auf einem dunklem Untergrund in der Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Darf man Kartoffeln roh essen?

Felix Scheelvon Felix Scheel31.03.2023 - 18:57 Uhr31.03.2023 - 18:57 Uhr
Knusprige Kartoffeln auf Gitter mit Rosmarin.
Veröffentlicht inKochschule

Knusprige Kartoffeln: So gelingen sie dir garantiert!

Olivia Wintervon Olivia Winter31.03.2023 - 17:34 Uhr31.03.2023 - 17:34 Uhr
Pak Choi auf einem Schneidebrett mit einem Küchenmesser und dunklem Hintergrund.
Veröffentlicht inKochschule

Pak Choi perfekt zubereiten – Chinesischer Senfkohl

Felix Scheelvon Felix Scheel30.03.2023 - 19:05 Uhr30.03.2023 - 19:05 Uhr
Brötchen mit Leberkäse innen auf einer Schieferplatte neben einem rot karierten Tuch
Veröffentlicht inGut zu wissen

Nachgehakt: Ist Leber in Leberkäse enthalten oder nicht?

Kha Levon Kha Le29.03.2023 - 21:58 Uhr29.03.2023 - 21:58 Uhr
Bärlauch trocknen getrockneter Bärlauch auf Gewürzspaten und Holzschale. Im Bild frischer Knoblauch. Draufsicht.
Veröffentlicht inKochschule

Wilder Knoblauch das ganze Jahr: Bärlauch trocknen Schritt für Schritt

Niko Dziehelvon Niko Dziehel29.03.2023 - 20:58 Uhr29.03.2023 - 16:30 Uhr
Ein Mensch häutet eine Tomate. Man sieht nur dessen Hände, die ein Messer und eine hast gehäutete Tomate halten.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Trick aus Italien: So klappt Tomaten häuten immer

Bettina Uphusvon Bettina Uphus29.03.2023 - 19:19 Uhr29.03.2023 - 19:19 Uhr
Ein paar Menton-Zitronen in einem Korb in der Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Weniger sauer, aber dennoch lustig: Menton-Zitronen

Franziska Petervon Franziska Peter28.03.2023 - 21:32 Uhr28.03.2023 - 21:32 Uhr
Eine dampfende Portion reis vor dunklem Hintergrund.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Nie wieder zu viel: So viel Reis pro Portion brauchst du wirklich

Olivia Wintervon Olivia Winter27.03.2023 - 18:59 Uhr27.03.2023 - 18:59 Uhr
Bourbon oder Scotch? Welcher Whisky für Anfänger? Drei Gläser Whisky auf Holz vor einem Holzfass. Frontalansicht.
Veröffentlicht inKochschule

Welcher Whisky-Typ bin ich? Bourbon oder Scotch?

Niko Dziehelvon Niko Dziehel27.03.2023 - 11:42 Uhr27.03.2023 - 11:29 Uhr
Bratkartoffeln in einer Pfanne im Sonnenlicht
Veröffentlicht inKochschule

Profi-Tricks für die perfekten Bratkartoffeln

Olivia Wintervon Olivia Winter26.03.2023 - 19:15 Uhr24.03.2023 - 16:31 Uhr

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