Frisch aus dem Ofen: Baked Oatmeal

Wünschst du dir frischen Wind auf deinem Frühstückstisch? Dann solltest du weiterlesen, falls du Baked Oatmeal noch nicht kennst. Hierbei handelt es sich quasi um einen knackigen Auflauf, der aus Obst, Haferflocken und Nüssen besteht. Für dieses Rezept verwenden wir ganz klassisch Beeren und Bananen. Allerdings kannst du auch anderes Obst verwenden, das gerade in deiner Küche vorhanden ist. Im Grunde bist du bei dem Baked Oatmeal sehr flexibel und kannst diesen nach Lust und Laune gestalten.

Wie du nun sicherlich schon rauslesen konntest, handelt es sich hier im Prinzip um geröstete Haferflocken. Moment mal, geröstete Haferflocken? War das nicht so ein Food-Trend? EAT CLUBBERIN Betsy erklärt dir in ihrem Artikel, was es mit Haferflocken rösten auf sich hat und ob das wirklich notwendig ist.

Haferflocken sind übrigens nicht nur für Müsli und Porridge gut, sondern auch für eine Vielzahl anderer Speisen. Statte doch mal unserer Rezeptsammlung einen Besuch ab – dort haben wir so einige kreative Ideen mit Haferflocken, die sich wahrlich sehen lassen können. So kannst du zum Beispiel aus ihnen selbst gemachte Feigenriegel mit Haferflocken oder fluffiges Haferflocken-Brot fürs nächste Frühstück machen. Auch selbst gemachte Hafermilch ist stets eine gute Idee. Ebenso genial sind diese drei Haferflocken-Kreationen:

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