Schokolade und Kaffee gehen für viele Hand in Hand zusammen. Wer sagt denn auch, dass man sich nur für eins entscheiden muss? Wie schön also, dass es mittlerweile unzählige Kaffeekreationen mit Schokolade gibt! Wer es ein bisschen bitterer mag und gar nicht so ein großer Fan von Süße ist, wird mit unserem Dark Mocha garantiert glücklich sein. Hier trifft nämlich intensiver Espresso auf herbe dunkle Schokolade. Diese Kaffeevariante ist so herrlich einfach gemacht, sodass du dir den Gang ins Café sparen kannst.
Übrigens: Wir empfehlen für unseren Dark Mocha eine hochwertige Schokolade mit mindestens 70 Prozent Kakaoanteil. Denn auch, wenn du es nicht glaubst: Den Unterschied zwischen einer qualitativ hoch- und minderwertigen Schokolade schmeckt man heraus! Verwöhne dich also selbst und greife beim nächsten Einkauf zu einer edlen Schokolade.
Schon gewusst, dass der Grat zwischen gelungenem und verpatztem Kaffee ziemlich schmal ist? Damit dein Kaffee auch garantiert gelingt, verraten wir dir unsere Tipps fürs Kaffeekochen. Dank ihnen werden auch diese Ideen mit Kaffee garantiert ein Kinderspiel:
Schon gewusst? Jeden Freitagmorgen versüßen wir dir dein Frühstück mit unserem EAT CLUB Newsletter. Melde dich an, falls du erstklassige Tipps und Tricks aus der Küche bekommen möchtest und immer auf der Suche nach neuen Food-Trends und kreativen Rezepten bist.
Kräftiger Dark Mocha
Beschreibung
Der intensive Kaffee mit dunkler Schokolade.
Zutaten
Zubereitung
-
Zunächst den Espresso kochen. Die Schokolade fein hacken.
-
Kakaopulver und Milch in einem Topf verrühren und auf mittlerer Flamme erhitzen. Schokolade, Zucker und Salz hinzufügen.
-
Nun den Espresso eingießen und diesen erhitzen, aber nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen. Den Mocha in eine Tasse füllen und genießen. Fertig!