Bei diesem Rezept kannst du grundsätzlich selbst entscheiden, ob du die Spieße roh oder gegrillt essen möchtest. Wenn ersteres der Fall sein sollte, dann würde ich sowohl die Melone als auch den Käse in kleinere Würfel schneiden, aber die Geschmackskombination ist dennoch genial. Noch besser finden wir die Spieße aber angegrillt. Dann noch etwas Olivenöl und ein paar frisch-gehackte Kräuter über die Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße und der Genuss ist perfekt.
Unsere Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße sind zugegebenermaßen nur was für wahre Käse-Fans. Einsteiger*innen sei erst mal nur die Kombination von Feta und Melone empfohlen. Ich konnte es anfangs selbst nicht glauben, aber diese Kombi ist wirklich der Hammer. Auch ein paar Tropfen Honig und etwas frische Minze runden das Ganze geschmacklich noch mal ab. Probiere es also ruhig mal aus, auch wenn es anfangs etwas ungewöhnlich klingt.
Die Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße sind ein weiterer Beweis dafür, dass Obst auf dem Grill durchaus eine gute Figur machen kann. Im Beitrag “Fruits on Fire” erklärt dir EAT CLUBBERIN Betsy, welche Früchte du in Zukunft auch mal auf den Rost legen könntest. Und für weitere Grillrezepte wirf doch mal einen Blick in die folgende Auswahl. Da ist mit Sicherheit für alle etwas dabei.
Übrigens: Unsere Rezepte gibt’s auch in der App – einfach downloaden!
Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße: kreative Grillbeilage
Beschreibung
Feta-Gorgonzola-Melonen-Spieße: schmecken noch besser vom Grill.
Zutaten
Zubereitung
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Wassermelone schälen und in große Würfel schneiden. Feta und Gorgonzola ebenso in Würfel schneiden.
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Dann alles abwechselnd auf Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen und direkt mit Honig und Olivenöl beträufeln oder zuerst grillen.
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Anschließend nur noch mit Minze oder weiteren Kräutern garnieren und genießen. Viel Vergnügen.