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Felix Scheel

Felix Scheel

Felix Scheel

Nach dem Abitur habe ich eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und anschließend parallel zur Ausübung des Kochberufs ein Studium in Kultur-und Medienwissenschaft an der Humboldt-Universität absolviert. Seit dem 01.02.2022 bin ich als Food-Redakteur im Eat-Club angestellt.

Eine Holzschale mit Kartoffeln auf einem dunklem Untergrund in der Draufsicht.
Veröffentlicht inGut zu wissen

Darf man Kartoffeln roh essen?

Felix Scheelvon Felix Scheel31.03.2023 - 18:57 Uhr31.03.2023 - 18:57 Uhr

Es ist ein altbekanntes Hausmittel gegen Sodbrennen. Doch wie viele Kartoffeln darf man überhaupt roh essen?

Ein weißer Teller mit den Pesto-Pfannkuchen auf einem Holztisch mit Spinatblättern und einer Gabel.

Grüne Augenweide – herzhafte Pesto-Pfannkuchen

Felix Scheelvon Felix Scheel31.03.2023 - 12:47 Uhr31.03.2023 - 12:14 Uhr
Ein weißer Teller mit der gebackenen Süßkartoffel auf einem Holztisch mit roter Decke.

Gebackene Süßkartoffel mit Tofu, Pilzen und Sojasauce

Felix Scheelvon Felix Scheel30.03.2023 - 19:58 Uhr30.03.2023 - 16:15 Uhr
Pak Choi auf einem Schneidebrett mit einem Küchenmesser und dunklem Hintergrund.
Veröffentlicht inKochschule

Pak Choi perfekt zubereiten – Chinesischer Senfkohl

Felix Scheelvon Felix Scheel30.03.2023 - 19:05 Uhr30.03.2023 - 19:05 Uhr
Eine ofenfeste Pfanne mit den Hähnchenschenkeln an Spinat-Pilzrahm auf einem rustikalen Holztisch.

Knusprige Hähnchenschenkel an Spinat-Pilzrahm

Felix Scheelvon Felix Scheel30.03.2023 - 18:01 Uhr30.03.2023 - 13:45 Uhr
Cupcakes mit grüner Creme und Hasenohren aus Churros auf blauem Teller und Bronze-Untergrund.

Oster-Cupcakes mit Churros und Pistazien: Süße Idee

Felix Scheelvon Felix Scheel30.03.2023 - 14:51 Uhr30.03.2023 - 14:51 Uhr
Eine schwarze gusseiserne Pfanne mit dem ganzen Hähnchen und dem Röstgemüse aus dem Ofen auf einem rustikalen Holztisch direkt von oben fotografiert.

Ganzes Hähnchen auf Pastinake und Fenchelgemüse

Felix Scheelvon Felix Scheel29.03.2023 - 19:59 Uhr29.03.2023 - 16:22 Uhr
Eine schwarze Schale mit dem Avocado-Schokopudding auf grauem Untergrund. Im Hintergrund unscharf eine Avocado und ein paar Nüssen.

Avocado-Schokopudding mit Chiasamen und Nüssen

Felix Scheelvon Felix Scheel29.03.2023 - 14:11 Uhr29.03.2023 - 14:42 Uhr
Einige Crepes mit Lachs und Spargel gefüllt und zu Viertel gefalten auf einem blauen länglichen Teller von oben fotografiert.

Herzhafte Crêpes mit Räucherlachs, grünem Spargel und Sauce hollandaise 

Felix Scheelvon Felix Scheel28.03.2023 - 17:07 Uhr28.03.2023 - 15:39 Uhr
Fünf Waffelrollen mit Dulce de Leche auf einem Holztisch.

Waffelrolle mit Dulce de Leche – Trubochki

Felix Scheelvon Felix Scheel28.03.2023 - 14:58 Uhr28.03.2023 - 12:41 Uhr
Eine braune Schale mit dem Chotpoti auf einem braunen Leinentuch.

Bengalisches Streetfood – Chotpoti

Felix Scheelvon Felix Scheel27.03.2023 - 17:48 Uhr27.03.2023 - 16:52 Uhr
Ein Blech mit Backpapier und einigen Stücken der Apfel-Cheddar-Tarte in Nahaufnahme.

Verrückte Kombination – Apfel-Cheddar-Tarte

Felix Scheelvon Felix Scheel27.03.2023 - 14:59 Uhr27.03.2023 - 15:07 Uhr
Ein schwarzer Teller mit den gestapelten Rote Bete Pancakes auf einem Holztisch mit viel schwarzem Geschirr im Hintergrund.

Himmlisch am Morgen – Süße Rote Bete Pancakes

Felix Scheelvon Felix Scheel26.03.2023 - 09:30 Uhr24.03.2023 - 16:43 Uhr
Ein weißer Teller mit dem Lammfilet und den Beilagen auf einem dunkelgrauem Untergrund direkt von oben fotografiert.

Lammfilet mit Kurkuma-Bohnenpüree und tomatisierten Bohnen

Felix Scheelvon Felix Scheel25.03.2023 - 18:08 Uhr24.03.2023 - 16:43 Uhr

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