Haferflocken-Kokos-Cookies – knusprige Kekse

Lust auf knusprige Kekse mit gesunden Haferflocken aus dem Ofen? Dann sind die Haferflocken-Kokos-Cookies mit Sicherheit genau dein Ding und du solltest sie unbedingt in deiner Weihnachtsbäckerei ausprobieren. Ganz einfach alle Zutaten für den Teig mischen, auf ein Blech geben und backen. Viel einfacher geht es nicht.

Dennoch ist das Resultat in Form von knackigen Haferflocken-Kokos-Cookies absolut überzeugend und schmeckt hinreißend. Du kannst sie außerdem noch nach deinem Geschmack dekorieren und ihnen so ein weihnachtliches Finish verleihen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schneemann auf den Keksen? Dann dekoriere sie genau so wie unseren Schneemann-Käsekuchen. Denn mit Marshmallows und etwas Zuckerguss lässt sich das ganz einfach und ohne große Kosten umsetzen.

Bist du generell noch auf der Suche nach den richtigen Weihnachtsplätzchen, Desserts und Kuchenideen für dieses Jahr? Dann solltest du dich unbedingt auf unserer Seite umsehen, denn neben den Haferflocken-Kokos-Cookies hätten wir da auch noch die folgenden weihnachtlichen Ideen für dich, mit denen garantiert weihnachtliche Stimmung aufkommt:

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