Matcha Latte, das kennen (und lieben) die meisten von uns. Mittlerweile ist Matcha ein fester Bestandteil der hiesigen Cafés. Doch aus dem japanischen Teepulver kann man nicht nur einen klassischen Matcha Latte machen, sondern noch viel mehr. Eine Idee: Matcha Soda, das vielleicht dein neues Lieblingsgetränk für den kommenden Sommer werden könnte.
Das japanische Teepulver Matcha punktet mit allerlei Inhaltsstoffen, die die eines herkömmlichen Tees weitaus überragen. So besitzt der Grüntee eine ganze Reihe an Vitaminen, Aminosäuren und Antioxidantien. Und natürlich noch viel mehr – das wäre aber ziemlich viel, um alles hier aufzulisten. Solltest du dich für noch weitere Infos über Matcha interessieren, findest du alles gebündelt hier.
Wir mischen übrigens Holunderblütensirup in unsere Matcha Soda rein, da sein süßlich-blumiger Geschmack hervorragend zum herben Tee passt. Den kannst du übrigens auch selber machen, wenn dir danach lieb ist – selbst gemachter Holunderblüten-Sirup ist übrigens auch das perfekte Mitbringsel, sobald du ihn in eine saubere Flasche abfüllst und mit einem hübschen Etikett versiehst.
Noch mehr Matcha-Kreationen findest du in unserer Rezeptsammlung:
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Erfrischend anders: Matcha Soda
Beschreibung
Ein Drink mit Matcha, Limette und Soda.
Zutaten
Zubereitung
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Matchapulver mit etwas warmem Wasser verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Mit Holundersirup und Agavendicksaft vermischen.
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Den Sirup in ein Glas geben und mit Eiswürfeln bestücken. Mit Sprudelwasser aufgießen und mit dem Saft einer halben Limette verfeinern. Gut umrühren und mit einem Strohhalm genießen. Das war's!